tag:blogger.com,1999:blog-15690189729155865832024-02-20T07:59:30.967-08:00chcę upiec!Unknownnoreply@blogger.comBlogger123125tag:blogger.com,1999:blog-1569018972915586583.post-17258547202652790132015-05-27T03:51:00.001-07:002015-05-27T03:51:35.410-07:00Ciasto "Popapraniec"Witajcie Kochani! Wiem, że ostatnio jest mnie znów dużo mniej na blogu, ale bardzo dużo mojego czasu pochłaniały zmiany... Nowi współlokatorzy, pakowanie się na mój 3-miesięczny wyjazd, pożegnania z kolejnymi osobami.. Z Wami też chciałam się ładnie pożegnać, bo nie wiem jakie będę miała warunki do publikowania kolejnych przepisów... Więc specjalnie upiekłam ciasto, którego nazwa może nie jest najpiękniejsza, ale smakuje naprawdę przepysznie! I wbrew pozorom, nie jest skomplikowane :) przeplatają się smaki kokosowe, makowe, kakaowe, śmietankowe, dżemu z czarnej porzeczki, chrupiących migdałów i polewy czekoladowej... Czyli wszystko, co najlepsze! Baardzo Wam je polecam i ślicznie proszę o trzymanie za mnie kciuków! Francjo - przybywam!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXXI4B08xgn9g1mJg6kQAzWWNazs0sSci-q25cdzYe_Q1gCWIIAV6IZ9AyX1yN88RG9SO1wzJMl_SZ9jH4keygA0_3DYjOVmkUgCueebQ-y0lW2aYENjhXpTN09FnIHRG33HHJXbUR3MOR/s1600/IMG_0700.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXXI4B08xgn9g1mJg6kQAzWWNazs0sSci-q25cdzYe_Q1gCWIIAV6IZ9AyX1yN88RG9SO1wzJMl_SZ9jH4keygA0_3DYjOVmkUgCueebQ-y0lW2aYENjhXpTN09FnIHRG33HHJXbUR3MOR/s400/IMG_0700.JPG" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<u>Składniki:</u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<u><br /></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
5 jajek</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
200 g cukru</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
200 g mąki</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 łyżeczka proszku do pieczenia</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
50 ml oleju</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
40 g wiórek kokosowych</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
40 g suchego maku</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 czubata łyżka kakao</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywną pianę. Pod koniec ubijania dodajemy cukier, a potem kolejno żółtka. Cały czas miksując, wlewamy cienką strużką olej. Mąkę przesiewamy wraz z proszkiem i delikatnie mieszamy z masą. Dzielimy ją na 3 części. Jedną mieszamy z kakao, drugą z makiem, a trzecią z wiórkami. Blaszkę (24x36cm) wykładamy papierem i nakładamy po łyżce każdej z mas, tworząc szachownicę, tyle, że trójkolorową. Można delikatnie przemieszać, by powstał marmurkowy wzorek. Pieczmy w 180 stopniach przez ok. 30 minut. Po upieczeniu pozostawiamy jeszcze przez 10 minut w formie, następnie wyjmujemy, odwracamy do góry nogami i ściągamy papier. Pozostawiamy do wystygnięcia. Przekrajamy wzdłuż na dwa jednakowe blaty.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<u>Składniki na krem:</u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<u><br /></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 budynie śmietankowe</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
500 ml mleka</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
200 g masła</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
100 g cukru pudru</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Połowę mleka wlewamy do garnuszka i podgrzewamy, Drugą połowę należy dokładnie rozmieszać z budyniami i wlać do gotującego się mleka. Ugotować gęsty budyń. Przykryć z wierzchu folią, tak, by dotykała budyniu. Wystudzić do pokojowej temperatury. Masło ucieramy na puszystą masę, dodajemy cukier i ostudzony budyń, partiami. Jeden z blatów wkładamy znów do blaszki, w której piekło się ciasto, smarujemy kremem i przykrywamy drugim blatem. Schładzamy w lodówce.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<u>Ponadto:</u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<u><br /></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
50 g płatków migdałowych</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
50 g dżemu z czarnej porzeczki</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Dżemem smarujemy wierzch ciasta. Płatki podprażamy na suchej patelni i posypujemy ciasto. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<u>Polewa:</u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<u><br /></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
50 g mlecznej czekolady</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
25 ml śmietanki</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Śmietankę i czekoladę rozpuszczamy, mieszamy i polewamy ciasto. Wkładamy do lodówki, by wszystkie smaki się "przeszły". a krem stężał. Smacznego! :)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjm1mutVJ6PnK9uJYwV9mgKqEMSoLKSVFyd5d5s1nEjh_uqUtGXvh7Nx-bFeyfAtJnJBMuIIpyQdJGqnsv7f-WOQ8T02_rmzvHhUwgA8I-cPcse2G8gjrX3VQf3vkTPmYxKZu6lOE_80JPA/s1600/IMG_0702.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjm1mutVJ6PnK9uJYwV9mgKqEMSoLKSVFyd5d5s1nEjh_uqUtGXvh7Nx-bFeyfAtJnJBMuIIpyQdJGqnsv7f-WOQ8T02_rmzvHhUwgA8I-cPcse2G8gjrX3VQf3vkTPmYxKZu6lOE_80JPA/s400/IMG_0702.JPG" width="300" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiO2J0exiXfuFupyjlerV-iRKqVye4Fme0jZuIO6Ox8ahfuv74wxgAvu9CFigjT-yc7szBmK9rhbHh6-0fJ9PUWkG7JnE8CKOQmhN50UVVnbnYi5Zfde5QXZHGt9UtRSz6761pgredtkwi8/s1600/IMG_0699.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiO2J0exiXfuFupyjlerV-iRKqVye4Fme0jZuIO6Ox8ahfuv74wxgAvu9CFigjT-yc7szBmK9rhbHh6-0fJ9PUWkG7JnE8CKOQmhN50UVVnbnYi5Zfde5QXZHGt9UtRSz6761pgredtkwi8/s400/IMG_0699.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="http://arabeskawaniliowa.blog.pl/2015/01/27/ciasto-popapraniec/">Inspiracja.</a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1569018972915586583.post-19653317448309129862015-05-19T11:53:00.002-07:002015-05-19T11:53:28.693-07:00Najprostszy chlebek bananowyLubię takie proste ciasta, które wymagają użycia zaledwie jednej miski, widelca i włączenia miksera na parę sekund. Czasami najprostsze wychodzi najlepsze i jak w przypadku ostatnio pokazywanych Wam ciastek owsianych, ten chlebek także jest znakomitą bazą do modyfikacji... Ja upiekłam z tego, co akurat miałam w domu, Wam polecam dorzucić żurawinę, orzechy, pokrojoną w kosteczkę czekoladę... Pamiętajcie jedynie, że banany muszą mieć naprawdę ciemną skórkę, wtedy całą swą słodycz oddadzą ciastu :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCyw7Ns4Kjb8NirmvhQ1SNgZFIVYsuCSMMuYUGAAxpkOJiVJoaeQHaA4XkBn3E0JILk8rvJgiiu0W4y6w7xzlOIJMy-nUenUbZsAE868UlKHg23MXCbKnYKNJ5HhZlW6Gc5t7TY4ruCOZJ/s1600/IMG_0666.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCyw7Ns4Kjb8NirmvhQ1SNgZFIVYsuCSMMuYUGAAxpkOJiVJoaeQHaA4XkBn3E0JILk8rvJgiiu0W4y6w7xzlOIJMy-nUenUbZsAE868UlKHg23MXCbKnYKNJ5HhZlW6Gc5t7TY4ruCOZJ/s400/IMG_0666.JPG" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<u>Składniki:</u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<u><br /></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
4 nieduże, bardzo dojrzałe (!) banany</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
150 g brązowego cukru</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
75 g masła, miękkiego</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 jajko</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 łyżeczka sody oczyszczonej</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
170 g mąki pszennej</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Banany rozgniatamy widelcem. Masło ucieramy chwilę z cukrem, dodajemy jajko i banany, miksujemy na jednolitą masę, krótko, do połączenia. Przesiewamy sodę i mąkę, dodajemy to masy i mieszamy widelcem, dokładnie. Wylewamy do wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą keksówki (dł. 23 cm). Pieczemy godzinę w 180 stopniach. Studzimy. Można pokroić następnego dnia na kromki i opiec w tosterze. Smacznego! :)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRneSjcULMmGpdq1IIOuXNttYBDykPTYh4DtZWnLGEDQ97WEs-6CNHX5pREHR3XaoLxHNSusb-mX0X9H_1QOeXAFy_RYQe2funqPifXgQP-U7ySNzjji4_42zstb5MejPIzAWrZqREKq5s/s1600/IMG_0667.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRneSjcULMmGpdq1IIOuXNttYBDykPTYh4DtZWnLGEDQ97WEs-6CNHX5pREHR3XaoLxHNSusb-mX0X9H_1QOeXAFy_RYQe2funqPifXgQP-U7ySNzjji4_42zstb5MejPIzAWrZqREKq5s/s400/IMG_0667.JPG" width="300" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDKZTkYsfEt0O00T7D5wmbEcu466TjJQTt4MGri2XHBPS8fBtNR4UYqyzr3Qr9fmwM5NmhK_v-4Dx3SqAavrBueOrghgZ-cHRotUAVLmbdKQW0hwpG3ftiL-qsi705B5IuDNcnn_DZv9dI/s1600/IMG_0665.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDKZTkYsfEt0O00T7D5wmbEcu466TjJQTt4MGri2XHBPS8fBtNR4UYqyzr3Qr9fmwM5NmhK_v-4Dx3SqAavrBueOrghgZ-cHRotUAVLmbdKQW0hwpG3ftiL-qsi705B5IuDNcnn_DZv9dI/s400/IMG_0665.JPG" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="http://www.sophiedahl.com/2014/03/banana-bread/">Inspiracja.</a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1569018972915586583.post-47744705769682354632015-05-14T14:32:00.002-07:002015-05-14T14:32:36.000-07:00Ciastka "cookies&cream"Zastanawiałam się czy wrzucać przepis na te cudaki, bo nie wiedziałam, czy spodoba się Wam przepis taki troszkę na siłę - ciasteczka z ciasteczek? Myślałam, że może wyjść odrobinkę przekombinowane, ale u mnie duet "cookies&cream" jest bardzo popularny - znajdziecie lody, batoniki, czekoladę i wiele więcej o takim smaku, więc być może skusicie się na nie? Podstawowy przepis na ciastka + mleko w proszku i pokruszone ciasteczka typu Oreo = bardzo smaczna propozycja wraz ze szklanką mleka!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqHJgTYr4LzOwKWqhnXGtRallzE8wDjC2cqR_T7spRHLd80ZGnN0fHYdPv7wRFdUoZ-EdSvzMSqrSdlp-2mns8Q1U85r_CZHKwjO684JhIpn8eQg9DYbJmHLlUSoTTD-FN0D4s7od-QQON/s1600/IMG_0627.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqHJgTYr4LzOwKWqhnXGtRallzE8wDjC2cqR_T7spRHLd80ZGnN0fHYdPv7wRFdUoZ-EdSvzMSqrSdlp-2mns8Q1U85r_CZHKwjO684JhIpn8eQg9DYbJmHLlUSoTTD-FN0D4s7od-QQON/s400/IMG_0627.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<u>Składniki:</u><br />
<u><br /></u>
200 g miękkiego masła<br />
2 jajka<br />
16 łyżek cukru<br />
200 g mąki pszennej<br />
100 g mleka w proszku<br />
łyżeczka sody<br />
ok. 26 ciasteczek typu Oreo<br />
(u mnie lidlowska wersja Neo, czekoladowa)<br />
<br />
Ciasteczka kruszymy za pomocą noża na niewielkie kawałeczki, odkładamy. Masło ucieramy na puch z cukrem, dodajemy jajka, a następnie mąkę, sodę i mleko. Dodajemy pokruszone ciastka i mieszamy. Z masy formujemy kuleczki wielkości orzecha włoskiego, spłaszczamy łyżką lub dłonią i układamy w dość sporych odstępach na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy ok. 15 minut w 180 stopniach. Studzimy. Smacznego! :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWVFdO7cTfr5ftjsWPYrHazm-oeiRtF57nfLHj77lVXxgwP9yrEQeuA3vjyJ-_mJb6EaF9YEWzGARJf9Qaj37Ex3yNxttdzqjMZEjVoSVRmQFLlK5gMQXUy8GtZbQifN7asU68SL07lHr8/s1600/IMG_0628.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWVFdO7cTfr5ftjsWPYrHazm-oeiRtF57nfLHj77lVXxgwP9yrEQeuA3vjyJ-_mJb6EaF9YEWzGARJf9Qaj37Ex3yNxttdzqjMZEjVoSVRmQFLlK5gMQXUy8GtZbQifN7asU68SL07lHr8/s400/IMG_0628.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhN4jMEwZCWVox6cwBs2KOAVlV9TR5WmpRe2m9kN1j5BJbjlOdCq2fET2Ch930ar3zsOZ1b9tTc060Mt_ixYbaLpr8LYZ-KBwoHh0-ZquFtj3Z_5Kp8Wx052r3kRTqi2qIjWken2ErvHVrr/s1600/IMG_0626.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhN4jMEwZCWVox6cwBs2KOAVlV9TR5WmpRe2m9kN1j5BJbjlOdCq2fET2Ch930ar3zsOZ1b9tTc060Mt_ixYbaLpr8LYZ-KBwoHh0-ZquFtj3Z_5Kp8Wx052r3kRTqi2qIjWken2ErvHVrr/s400/IMG_0626.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="http://www.cukrowawrozka.pl/ciasteczka-cookies-and-cream/">Inspiracja.</a></div>
<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1569018972915586583.post-91731307412730618632015-05-11T08:13:00.000-07:002015-05-11T08:13:40.777-07:00Chałwowiec z wiśniamiDawno nie miała całego dnia wolnego bez niczego do zrobienia... A że teraz w końcu się trafił, uznałam, że mam czas upiec coś odrobinkę bardziej czasochłonnego, bo tak to zwykle bywa z ciastami wielowarstwowymi :) czekoladowy biszkopt, krem chałwowy i wiśnie - to naprawdę przepyszna kombinacja!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7zZb1xfeZcE_BiJ8mGA6VzqhFGnUT1i2cewkTIvzxMr_wASft4khZYVuIRE6FAJMHsbXu5oG0bu5CFH1dFapC4dSFrnXBhvDazDz4NvKSyp4VabaRPn4R7xlrTouyVcsGZwi06pdfKXTQ/s1600/IMG_0632.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7zZb1xfeZcE_BiJ8mGA6VzqhFGnUT1i2cewkTIvzxMr_wASft4khZYVuIRE6FAJMHsbXu5oG0bu5CFH1dFapC4dSFrnXBhvDazDz4NvKSyp4VabaRPn4R7xlrTouyVcsGZwi06pdfKXTQ/s400/IMG_0632.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<u>Składniki:</u><br />
<u><br /></u>
6 dużych jajek<br />
200 g mąki pszennej<br />
200 g cukru<br />
4 łyżki kakao<br />
<br />
Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywną pianę. Pod koniec ubijania stopniowo dodajemy cukier oraz po jednym żółtku. Mąkę i kakao przesiewamy i ostrożnie dodajemy do masy jajecznej. Mieszamy delikatnie do połączenia. Wylewamy na wyłożoną papierem blaszkę (20x30cm). Pieczemy ok. 25 minut w 180 stopniach, do suchego patyczka. Po upieczeniu wyjmujemy z formy i studzimy. Wystudzony biszkopt ostrożnie przekrajamy na pół.<br />
<br />
<u>Składniki na krem;</u><br />
<u><br /></u>
300 g chałwy waniliowej<br />
200 g masła<br />
600 ml mleka<br />
2 budynie śmietankowe<br />
<br />
Budynie mieszamy z 200 ml mleka, resztę mleka zagotowujemy i powoli dodajemy budynie. Gotujemy gęsty budyń, po ugotowaniu przykrywamy folią, tak by dotykała wierzchu budyniu i studzimy. Kiedy budyń będzie już zimny, ucieramy miękkie masło na puszystą masę. Dodajemy zimny budyń, łyżka po łyżce, cały czas miksując. Chałwę kruszymy i dodajemy do masy. Miksujemy do połączenia i otrzymania jednolitego kremu.<br />
<br />
<u>Ponadto:</u><br />
<u><br /></u>
1 l słoik kompotu z wiśni (najlepiej wydrylowanych)<br />
100 g gorzkiej czekolady<br />
30 g masła<br />
<br />
Wiśnie porządnie odsączamy.<br />
<br />
Połowę biszkoptu wkładamy z powrotem do blaszki, nasączamy kompotem z wiśni, wykładamy 1/3 kremu, układamy wiśnie, na nie kolejną 1/3 kremu i przykrywamy drugą połową biszkoptu. Na wierzch wykładamy pozostałą 1/3 kremu. Wkładamy do lodówki do lekkiego stężenia kremu. Czekoladę roztapiamy wraz z masłem i polewamy ciasto. Przechowujemy w lodówce. Smacznego! :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgo1-Xb_L7pjGQxWGVWhIWHetlhoPgy3cMoeujwtfLOLvW4G520ipzqiFUYmJXxjubKIRUqpz07fyuZd2xZSbGYVf6deI4GIBS2movSRYidIp-LzH2OVltKFi1rRIQgTz00duChHVy-W8lz/s1600/IMG_0631.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgo1-Xb_L7pjGQxWGVWhIWHetlhoPgy3cMoeujwtfLOLvW4G520ipzqiFUYmJXxjubKIRUqpz07fyuZd2xZSbGYVf6deI4GIBS2movSRYidIp-LzH2OVltKFi1rRIQgTz00duChHVy-W8lz/s400/IMG_0631.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4Y_WCPewRprTLu_V7-LgarelOfk0dY2o7qw_P3K3VOcsIEW-83dLQPHRyMn6ARpdQQ8LJyxjuuKiiGFHj7HHqEVJxImzkc2ExyU6ad_y3KzdAR5mzFPNZl1PGE0r1Ndjcn3ezRsjPmkqs/s1600/IMG_0634.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4Y_WCPewRprTLu_V7-LgarelOfk0dY2o7qw_P3K3VOcsIEW-83dLQPHRyMn6ARpdQQ8LJyxjuuKiiGFHj7HHqEVJxImzkc2ExyU6ad_y3KzdAR5mzFPNZl1PGE0r1Ndjcn3ezRsjPmkqs/s400/IMG_0634.JPG" width="300" /></a></div>
<br />
<a href="http://arabeskawaniliowa.blog.pl/2015/05/07/chalwowiec-z-wisniami/">Inspiracja.</a>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1569018972915586583.post-44943483705737997732015-05-08T13:30:00.002-07:002015-05-08T13:30:30.522-07:00Najprostsze owsiane ciasteczkaMiały być z czekoladowymi groszkami, no bo kto by pogardził owsianym ciasteczkiem z czekoladą? Ale pędząc na autobus prosto z egzaminów, zapomniałam, że groszki nie wszędzie dostanę, lecz wrodzony optymizm podpowiedział, że kto by przejmował się ich brakiem, jeśli można zrobić groszki samemu? Kupiłam zwykłą czekoladę i chciałam ją wycisnąć po roztopieniu, lecz niestety, groszki nie chciały mi za nic zastygnąć, co być może miało przyczynę w zbyt dużej ilości dolanej kremówki.. Ale miały być ciasteczka, więc ciasteczka zrobiłam :) Ten przepis jest doskonały do wszelkich modyfikacji, także dorzucajcie co tylko lubicie: żurawinę, orzechy, czekoladę... Pysznie chrupały i zniknęły szybciutko, więc niestety (?) nie powiem Wam jak długo pozostaną chrupiące ;)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgz7c68uCiF9sDPusAoJU4AW7zjGppSPrz9L_PPMFe2HbIQawGGH4cd2Io8O_hvj4o8s3ChRKnVppiNo2H-8YdV-6lP1AfMGsEZ_H6A0pGMVAMc7nDgZb80KFgdMQUnzxgFTGEIf_rBE67Z/s1600/IMG_0617.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgz7c68uCiF9sDPusAoJU4AW7zjGppSPrz9L_PPMFe2HbIQawGGH4cd2Io8O_hvj4o8s3ChRKnVppiNo2H-8YdV-6lP1AfMGsEZ_H6A0pGMVAMc7nDgZb80KFgdMQUnzxgFTGEIf_rBE67Z/s400/IMG_0617.JPG" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<u>Składniki:</u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<u><br /></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
200 g masła</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
200 g cukru (następnym razem dam jednak mniej, polecam Wam ok. 150 g)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
50 g brązowego cukru</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 małe jajka</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
200 g mąki pszennej</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
3/4 łyżeczki proszku do pieczenia</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1/4 łyżeczki sody oczyszonej</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
szczypta soli</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
450 g płatków owsianych</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Masło ucieramy na puch mikserem, dodajemy cukry, cały czas ucierając, a następnie jajka. Mąkę mieszamy z sodą i proszkiem, dodajemy do utartej masy i miksujemy. Dosypujemy płatki i jeszcze raz krótko miksujemy. Z ciasta lepimy niewielkie kuleczki (ja swoje ważyłam, by były podobnej wielkości, 20g), spłaszczamy dłonią lub łyżką i układamy na wyłożonej folią aluminiową lub papierem blaszce. Pieczemy w 180 stopniach ok. 15 minut, do zarumienienia brzegów. Ostrożnie przenosimy na kratkę, ciasteczka zrobią się twardsze, gdy wystygną. Smacznego! :)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyBzbMf8Q0fp5v4if9EtIrpXACiZFfmE3pzNxjGyccBrENlUm8f9LmCn_DLWgpx0qcjhbBwmfxtAE1fTM2bxg5Kq1AmMwecD-jVDmdX5FUqDkVO27kkQwPpy_KBYecctPDVqKXQopwtWTA/s1600/IMG_0618.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyBzbMf8Q0fp5v4if9EtIrpXACiZFfmE3pzNxjGyccBrENlUm8f9LmCn_DLWgpx0qcjhbBwmfxtAE1fTM2bxg5Kq1AmMwecD-jVDmdX5FUqDkVO27kkQwPpy_KBYecctPDVqKXQopwtWTA/s400/IMG_0618.JPG" width="300" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7mhBrb-hxisbzCjOp6IJtYTuDBPgquOTNHqYuZlPu22jod8k3_Uf0etF19B98VfkwO6-zNMbBG6Br_RoxzbJrB34xdBngnU309huOz78fzHEx6VVDFv_4B6jJMBg56yQjsiK78Mu8IXlY/s1600/IMG_0616.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7mhBrb-hxisbzCjOp6IJtYTuDBPgquOTNHqYuZlPu22jod8k3_Uf0etF19B98VfkwO6-zNMbBG6Br_RoxzbJrB34xdBngnU309huOz78fzHEx6VVDFv_4B6jJMBg56yQjsiK78Mu8IXlY/s400/IMG_0616.JPG" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="http://www.mojewypieki.com/post/chrupiace-owsiane-ciasteczka">Inspiracja.</a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1569018972915586583.post-5918469844370883932015-05-05T10:45:00.003-07:002015-05-09T06:09:28.918-07:00Sernik z mangoLubicie mango? Mi smakuje głównie w smoothie'sach i shake'ach, ale chciałam upiec coś niecodziennego i niekoniecznie wpadającego tylko mój gust :) sernik wyszedł dla mnie smaczny, ale bez fajarwerków... Jednak muszę podzielić się nim z Wami, bo mój K. wpadł dosłownie w amok już po pierwszym kęsie, stanowczo sprzeciwił się dzieleniu nim z kimkolwiek i zjadł wszystko, co do ostatniego okruszka, twierdząc, że ciasto ląduje w jego topowej trójce... Jak więc widzicie, smaki i gusta są różne, więc zachęcam Was serdecznie do wypróbowania :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSq8AsZEPzJMyrbIaDmLtt4Kho-LfYkNabcnqPSmwAudzCdL7gMXSNjoC6KgEcF_Hiu_1vEOpzfY9KgrTjjngh00SARqBj0Px0tv2spZNO0eSxnacvCIirLDxB_z16Y03xSMrZubLgc1cY/s1600/FullSizeRender+(5).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSq8AsZEPzJMyrbIaDmLtt4Kho-LfYkNabcnqPSmwAudzCdL7gMXSNjoC6KgEcF_Hiu_1vEOpzfY9KgrTjjngh00SARqBj0Px0tv2spZNO0eSxnacvCIirLDxB_z16Y03xSMrZubLgc1cY/s1600/FullSizeRender+(5).jpg" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<u>Składniki na spód:</u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<u><br /></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
190 g maślanych ciastek</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
40 g masła</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ciastka kruszymy na pył za pomocą wałka, masło roztapiamy i łączymy z ciastkami. Wylepiamy masą spód tortownicy (26cm) i podpiekamy przez 10 minut w 180 stopniach. Studzimy.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<u>Masa serowa:</u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<u><br /></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
500 g twarogu na serniki</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
300 ml śmietany kremówki</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
4 duże jajka</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
180g cukru</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 łyżeczki ekstraktu z wanilii (opcjonalnie)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
3,5 łyżki mąki pszennej</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Wszystkie składniki miksujemy na gładką masę, niedługo, tylko do połączenia składników. Wylewamy na wystudzony spód i pieczemy w 160 stopniach ok. 50 minut. Masa serowa powinna być całkowicie ścięta z wierzchu. Wystudzić.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<u>Mus z mango:</u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<u><br /></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
600 g puree z mango (ok. 4 sztuki)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
3 łyżki soku z cytryny</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
4 łyżki cukru</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
24 g żelatyny (6 łyżeczek)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
350 ml śmietany kremówki</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Mango obieramy, przekrajamy na pół i wyjmujemy pestkę. Miksujemy na mus za pomocą blendera. Wlewamy do garnuszka, dodajemy cukier i sok z cytryny i podgrzewamy do zagotowania. Ściągamy z palnika i lekko przestudzamy. Żelatynę zalewamy paroma łyżkami wody, tylko do przykrycia. Odstawiamy na 10 minut do napęcznienia. Po tym czasie podgrzewamy na niewielkim ogniu lub parę sekund w mikrofali, tylko do jej rozpuszczenia. Dodajemy do musu i mieszamy do połączenia. Odstawiamy do lodówki, by mus zgęstniał. Śmietanę ubijamy na sztywno i dodajemy do niej mus, partiami. Wykładamy na wystudziony sernik i wkładamy do lodówki.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<u>Żelka z mango:</u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<u><br /></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
300 g puree z mano (ok. 2 sztuki)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 łyżka soku z cytryny</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
łyżka cukru</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
12 g żelatyny (3 łyżeczki)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Mango obieramy, przekrajamy na pół i wyjmujemy pestkę. Miksujemy na mus za pomocą blendera. Dodajemy sok z cytryny i cukier, zagotowujemy w niewielkim garnuszku. Żelatynę zalewamy paroma łyżkami wody, tylko do przykrycia. Odstawiamy do napęcznienia na 10 minut. Po tym czasie podgrzewamy, tylko do rozpuszczenia żelatyny. Dodajemy do musu i mieszamy do połączenia. Odstawiamy do lodówki celem zgęstnienia. Wylewamy na wierzch schłodzonego musu. Wkładamy do lodówki do całkowietego stężenia żelki. Smacznego! :)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7etFK3tBj0u7yBIDCDQKJ5Ka-ueY8YUCWeBqImwhepBn6zFkQy3OsvkvhbiM6R_lWq9NOA-Go6mSB_zQ4KrPr8cVUssdYUZ-j3xvP_JvTEh9kD1H6qlyI1Lo36jYyLv4G6P5P2tvBGE-x/s1600/IMG_0589.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7etFK3tBj0u7yBIDCDQKJ5Ka-ueY8YUCWeBqImwhepBn6zFkQy3OsvkvhbiM6R_lWq9NOA-Go6mSB_zQ4KrPr8cVUssdYUZ-j3xvP_JvTEh9kD1H6qlyI1Lo36jYyLv4G6P5P2tvBGE-x/s1600/IMG_0589.JPG" width="300" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdrkZjNbU-rdTrK90o_KHX03VmeEpedWA81xCQNDqmhn_DdLTpcliIPxojkLu5vZU7chHfn-YMDQHE616v0XackpD_SqKKmJxdOoIRqiXORqoNhdMK7I80ez0V0iTAXX2UYsA92TZWGxiF/s1600/IMG_0591.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdrkZjNbU-rdTrK90o_KHX03VmeEpedWA81xCQNDqmhn_DdLTpcliIPxojkLu5vZU7chHfn-YMDQHE616v0XackpD_SqKKmJxdOoIRqiXORqoNhdMK7I80ez0V0iTAXX2UYsA92TZWGxiF/s1600/IMG_0591.JPG" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="http://www.mojewypieki.com/post/sernik-z-musem-z-mango">Inspiracja.</a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<u><br /></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<a href="http://durszlak.pl/akcje-kulinarne/fabryka-sernika"><img src="http://durszlak.pl/system/banners/00/00/00/11/73embed_IND6ZpnabhVf6XYr1S43uVALmETy3gzz.JPG" alt="fabryka sernika"></a>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1569018972915586583.post-45469359672020149922015-04-30T04:19:00.003-07:002015-04-30T04:19:50.194-07:00Maślankowe ciasto z owocamiOstatnio bardzo dopisywała nam tutaj pogoda, więc znikaliśmy na całe dnie, rozkoszując się słońcem i smakiem kolejnej kiełbaski z grilla :) na spotkania w gronie znajomych zwykle wybieram sprawdzone przepisy na ciasta, które na blogu już goszczą, czym mogę wytłumaczyć swą nieobecność :) jednak wszystko co dobre, szybko się kończy - zwłaszcza jeśli mowa o ciepełku w Irlandii, więc wracam do Was z przepysznym, wilgotnym ciastem z całym mnóstwem owoców. Bez śladu zakalca, tak błyskawiczne w wykonaniu, jak błyskawicznie zniknęło...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOzqxZe2RqYNi-h6Rokk05tEcLQ9cd40V5FhpJ1UXknETIOCko9zcqmO8tPztQeYK3mv4bWCl-SvKGQDgbyk8eur-oMNfEhjUoaqvr4QGF-bODjBtujL2UEW8NOOfZDhzAf0Q7Uk-nF2AP/s1600/IMG_0574.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOzqxZe2RqYNi-h6Rokk05tEcLQ9cd40V5FhpJ1UXknETIOCko9zcqmO8tPztQeYK3mv4bWCl-SvKGQDgbyk8eur-oMNfEhjUoaqvr4QGF-bODjBtujL2UEW8NOOfZDhzAf0Q7Uk-nF2AP/s1600/IMG_0574.JPG" height="400" width="300" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<u>Składniki:</u><br />
<u><br /></u>
350 g mąki pszennej<br />
180 g cukru<br />
3 niewielkie jajka<br />
2 łyżeczki proszku do pieczenia<br />
250 ml maślanki<br />
125 ml oleju słonecznikowego<br />
dowolne owoce, ok. 500 g<br />
(u mnie mrożone leśne)<br />
<br />
<u>Kruszonka:</u><br />
<u><br /></u>
150 g mąki pszennej<br />
80 g masła<br />
100 g cukru<br />
<br />
Składniki na kruszonkę rozcieramy między palcami do uzyskania konsystencji mokrego piasku. Mąkę, proszek i cukier mieszamy, w osobnym naczyniu łączymy jajka, olej i maślankę. Składniki mieszamy bardzo krótko, tylko do połączenia (bardzo ważne - tylko tak unikniemy zakalca!). Wylewamy do wyłożonej papierem formy (24x36cm) i wysypujemy owoce (zamrożone). Posypujemy kruszonką i pieczemy w 175 stopniach przez ok. 50 minut. Wyjmujemy z piekarnika i odstawiamy do przestygnięcia. Smacznego! :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGAvQpOdTeF2GShIypG2az7Lqj0ZsQ9nfNl_oVr2D53QVfPt-6zTWOuR-R9hRHX8BZHAcEkB84ot1y53AzYs6SbxZMQqZcrmqBO3mZlngH6ER5EThsf5Cm9SKNPn-xfV5wLh8vc6nd7zDv/s1600/IMG_0572.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGAvQpOdTeF2GShIypG2az7Lqj0ZsQ9nfNl_oVr2D53QVfPt-6zTWOuR-R9hRHX8BZHAcEkB84ot1y53AzYs6SbxZMQqZcrmqBO3mZlngH6ER5EThsf5Cm9SKNPn-xfV5wLh8vc6nd7zDv/s1600/IMG_0572.JPG" height="400" width="300" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhB5WOwz02WfZ2dkx1RAorteOVUwEAMRBv_2uGVWM_jbI4Qo9kVCKojceuXTaRpd8SniC-MyM6CHfpdtRY-ojZzChj8kXlCw6TFQZ1vX8c9-KPyk7pBGUvN1fZPC0xA1Pki66jwWmg75BPS/s1600/IMG_0573.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhB5WOwz02WfZ2dkx1RAorteOVUwEAMRBv_2uGVWM_jbI4Qo9kVCKojceuXTaRpd8SniC-MyM6CHfpdtRY-ojZzChj8kXlCw6TFQZ1vX8c9-KPyk7pBGUvN1fZPC0xA1Pki66jwWmg75BPS/s1600/IMG_0573.JPG" height="400" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="http://margarytka.blogspot.ie/2013/05/ciasto-na-maslance-z-rabarbarem-i.html">Inspiracja.</a></div>
<br />
<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1569018972915586583.post-67054099881178172512015-04-17T04:41:00.005-07:002015-04-17T04:41:55.756-07:00Ciasto "Krówka"Witajcie Kochani! Jestem już u siebie, a krówka to pierwsze ciasto, które poczyniłam po powrocie :) jednak nie ma to jak w domu, wypoczęłam na maksa i już wyszukuję kolejnych biletów! Przede mną teraz mnóstwo egzaminów na koniec semstru, ale wierzyć się nie chce, że pierwszy rok mam już za sobą! Mały kroczek, by zostać kolejną Nigellą czy Marthą wykonany! I moje pratyki zbliżają się wielkimi krokami... Będę pisać Wam już niedługo przepisy na pyszności prosto z Francji! A co do krówki, prościej się nie da: kruche ciasto, bita śmietana, karmel i podprażone płatki migdałowe... Prosto, a tak pysznie! Szkoda tylko, że jest tak mało fotogeniczna ;)<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtUTtqQOiDU49VUE8PsW7Cvs0460mNvaaYWQX2V4wriR-p81AIxcYIXvn-0JAxy7aBJ4GOEIPoAt83YxJe9C6Zxtw2iUGqnXstL_GgxtLZGXP65fGLgXXu98ctAJfXx4ttRZyu_W9Dke8n/s1600/FullSizeRender+(3).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtUTtqQOiDU49VUE8PsW7Cvs0460mNvaaYWQX2V4wriR-p81AIxcYIXvn-0JAxy7aBJ4GOEIPoAt83YxJe9C6Zxtw2iUGqnXstL_GgxtLZGXP65fGLgXXu98ctAJfXx4ttRZyu_W9Dke8n/s1600/FullSizeRender+(3).jpg" height="400" width="400" /></a></div>
<br />
<u>Składniki:</u><br />
<u><br /></u>
450 g mąki pszennej<br />
200 g masła lub margaryny<br />
5 łyżek cukru pudru<br />
łyżeczka proszku do pieczenia<br />
5 żółtek<br />
<br />
Masło siekamy na małe kawałki, dodajemy mąkę i resztę składników. Zagniatamy jednolite ciasto i schładzamy przez 30 minut w lodówce. Ścieramy połowę na wyłożoną folią blaszkę (24x36cm), dociskamy dokładnie i pieczemy na złoto w 180 stopniach ok. 25 minut. Studzimy. Tak samo postepujemy z drugą połową ciasta.<br />
<br />
<u>Ponadto:</u><br />
<u><br /></u>
500 ml śmietany kremówki<br />
3 łyżki cukru pudru<br />
puszka kajmaku (ok.400g)<br />
100 g płatków migdałowych<br />
<br />
Śmietanę ubijamy na sztywno. Kajmak lekko podgrzewamy, można go zmiksować, by łatwiej było rozsmarować na jednym z blatów. Na jeden z blatów wykładamy śmietanę, przykrywamy go drugim blatem i polewamy kajmakiem. Płatki migdałowe podprażamy na suchej patelni i posypujemy ciasto. Smacznego! :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWMt7gPiw2Xzxc8CcH5vupQRRp5ZIF3A5saCDqdjP-749KJpx_ZbSxpdG1j5BZJxb0J1lIdwz6HkEMIJRPs2dEiFbetcajSqzmLOzUENf9DfcvUmzW7MVLu6xtP5MsjOFWHx7dQ_AoFF2m/s1600/FullSizeRender+(4).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWMt7gPiw2Xzxc8CcH5vupQRRp5ZIF3A5saCDqdjP-749KJpx_ZbSxpdG1j5BZJxb0J1lIdwz6HkEMIJRPs2dEiFbetcajSqzmLOzUENf9DfcvUmzW7MVLu6xtP5MsjOFWHx7dQ_AoFF2m/s1600/FullSizeRender+(4).jpg" height="400" width="400" /></a></div>
<br />
<a href="http://mojepasjekrakow.blogspot.ie/2012/10/ciasto-karmelowe-ze-smietana-krowka.html">Inspiracja.</a>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1569018972915586583.post-61778688645083460422015-04-09T05:52:00.000-07:002015-04-09T05:52:12.562-07:00Sernik z brzoskwiniamiKolejny z naszych świątecznych wypieków :) a także jeden z najpopularniejszych polskich ciast, sernik z brzoskwiniami to klasyka sama w sobie! Proste, kruche ciasto, puszysta masa serowa i kawałeczki słodkich owoców jest, wydaje się, dość zwykłą kombinacją, lecz czasem nie ma nic lepszego niż tradycja!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9kFYsk_I9EOCvIyb7rE-xJVZeGEdiJ4xjb8ri0xN5mPKvZ2nh1Jpoq75MYQJwfWTgVlVrFCLVsMyEDArv2IunUxoSF3yqfI17r8WV2xxLH12pcqrnYNI555vN7htSw58lM533Mkm5c0Xw/s1600/FullSizeRender+(2).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9kFYsk_I9EOCvIyb7rE-xJVZeGEdiJ4xjb8ri0xN5mPKvZ2nh1Jpoq75MYQJwfWTgVlVrFCLVsMyEDArv2IunUxoSF3yqfI17r8WV2xxLH12pcqrnYNI555vN7htSw58lM533Mkm5c0Xw/s1600/FullSizeRender+(2).jpg" height="400" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<u>Składniki:</u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<u><br /></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
250 g zimnego masła</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
5 łyżek cukru pudru</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 łyżeczka proszku do pieczenia</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
600 g mąki pszennej</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
5 żółtek</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Z wymienionych składników szybko zagnieść jednolite ciasto. Schłodzić w lodówce przez pół godziny. Po tym czasie 3/4 ciasta zetrzeć na tarce o dużych oczkach i wylepić nim formę (24x36cm). </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<u>Masa serowa:</u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<u><br /></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 kg sera (może być wiaderkowy)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 łyżki mąki ziemniaczanej</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
125 g masła</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
200 g cukru</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
3 jajka</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Masło ucieramy na puszystą masę wraz z cukrem, dodajemy jajka, ser i mąkę. Miksujemy tylko do połączenia składników. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<u>Ponadto:</u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<u><br /></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
150 g cukru</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
5 białek</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
duża puszka brzoskwiń (ok.400 g)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Brzoskwinie odsączyć i pokroić w niewielką kostkę. Białka ubić na sztywno, pod koniec ubijania dodając cukier. Na wylepioną ciastem blaszkę wylewamy masę serową, układamy brzoskwinie, przykrywamy ubitą pianą z białek i ścieramy na wierzch resztę ciasta. Pieczemy w 180 stopniach przez około godzinę.Wystudzić w uchylonym piekarniku. Najlepiej smakuje po nocy spędzonej w lodówce. Smacznego! :)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_UEy0E37F6DJej7sKDOY7NZj8FOS4dBDKvV7RsAmgN6quhiDGH7WJRN9Ri5L7qlELSBB-i29ipkkK7lCvpU5OVMJCSwslVm9Sij-Ram4vJsATs5046-UZ3XX-qihttxqv4_VDEkhyAtYk/s1600/FullSizeRender+(1).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_UEy0E37F6DJej7sKDOY7NZj8FOS4dBDKvV7RsAmgN6quhiDGH7WJRN9Ri5L7qlELSBB-i29ipkkK7lCvpU5OVMJCSwslVm9Sij-Ram4vJsATs5046-UZ3XX-qihttxqv4_VDEkhyAtYk/s1600/FullSizeRender+(1).jpg" height="400" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiM8sqABjMyjexZWmBb_WaF247qh7Aqn9tGnnwTZKYyfsfTRXGCmUiI0wf0hPtLPTxXwp27zGjssOjGTw_TgOC-Fomt_pgeQUGAPd5cTZIFWmbm5KI_pYryMZzYiXvqB-17kzrHdvwe0ud5/s1600/FullSizeRender.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiM8sqABjMyjexZWmBb_WaF247qh7Aqn9tGnnwTZKYyfsfTRXGCmUiI0wf0hPtLPTxXwp27zGjssOjGTw_TgOC-Fomt_pgeQUGAPd5cTZIFWmbm5KI_pYryMZzYiXvqB-17kzrHdvwe0ud5/s1600/FullSizeRender.jpg" height="400" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="http://namiotle.widmo.biz/7727/sernik-z-brzoskwiniami/">Inspiracja.</a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1569018972915586583.post-30026264572811574862015-04-05T00:47:00.002-07:002015-04-05T00:47:30.890-07:00Wilgotna babka kakaowaI drugi przepis, wraz z którym chcę Wam życzyć wesołych, rodzinnych świąt wielkanocnych! Babeczka nie jest sucha, wręcz czekoladowa dzięki dużej ilości kakao i błyskawiczna w przygotwaniu! Zdążycie na jutrzejszy podwieczorek, bo składniki raczej znajdą się w większości domów. Jeszcze raz najsłodszego, Kochani!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMtygJbedouqaoctNmLEXf5yr_cjUw_a2eUfqF_sqrD9loVJ6OR7O2Hp7FnSAKgCxac6rQ2zufnfkYy8nVxkB_Sb9YY-czK1cILE4mGBuPcmRy1fYuId0hsXNYjSpbYTeJ_zCxCRUo5b8s/s1600/FullSizeRender.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMtygJbedouqaoctNmLEXf5yr_cjUw_a2eUfqF_sqrD9loVJ6OR7O2Hp7FnSAKgCxac6rQ2zufnfkYy8nVxkB_Sb9YY-czK1cILE4mGBuPcmRy1fYuId0hsXNYjSpbYTeJ_zCxCRUo5b8s/s1600/FullSizeRender.jpg" height="400" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<u>Składniki:</u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<u><br /></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
6 jajek</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
200 g cukru</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
100 g kakao</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
125ml wrzątku</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
250 g oleju słonecznikowego</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 łyżeczki proszku do pieczenia</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Jajka ucieramy w całości z cukrem na jasną,puszystą masę przez ok. 8minut. Po tym czasie mąkę i kakao przesiewamy, do ucieranej cały czas masy dodajemy kolejno olej i wrzątek. Wsypujemy kakao i mąkę, dodajemy proszek i miksujemy na gładką masę. Wylewamy ją do dość dużej formy na babkę z kominem, wcześniej wysmarowanej masłem i wysypanej kaszą manną, i pieczemy w 180 stopniach ok. 45 minut. Sprawdzamy patyczkiem, czy jest upieczona. Ostrożnie wyjmujemy z formy.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<u>Składniki na polewę:</u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<u><br /></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
100 g mlecznej czekolady</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
kilka łyżek mleka</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej lub mikrofali, dodajemy mleko do uzyskania gęstej, jednolitej polewy. Ozdabiamy nią babkę. Smacznego! :)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgazksJZsvkT_S6_tWRtHBuSFYwFldtJIJaafggP1_4v2HtsaNlSquNCatlK0GQgjzuOvd6RM0-jefg42HKdc8iQZ9vU6KO_EidpJE0HdIavZwqlvAjqffzdbNII4LjZOMJsOpIXa7eglrr/s1600/FullSizeRender+(1).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgazksJZsvkT_S6_tWRtHBuSFYwFldtJIJaafggP1_4v2HtsaNlSquNCatlK0GQgjzuOvd6RM0-jefg42HKdc8iQZ9vU6KO_EidpJE0HdIavZwqlvAjqffzdbNII4LjZOMJsOpIXa7eglrr/s1600/FullSizeRender+(1).jpg" height="400" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="http://gotowaniecieszy.blox.pl/2014/04/Wilgotna-babka-kakaowa.html">Inspiracja.</a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<br />
<a href="http://durszlak.pl/akcje-kulinarne/wielkanocne-smaki-edycja-v"><img src="http://durszlak.pl/system/banners/00/00/00/11/53embed_6ud4kafe45okRVpzCy6AVeoqisFnxwzz.jpg" alt="Wielkanocne Smaki - edycja V"></a>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1569018972915586583.post-17858912386988145742015-04-04T01:50:00.003-07:002015-04-04T02:04:53.567-07:00Ciasto "Fiona"Witajcie Kochani! Uff, nie spodziewałam się, że czas w domu będzie uciekał mi tak szybko :( dlatego troszkę na ostatnią chwilę wrzucam moje propozycje świąteczne...Jednakże są one mało pracochłonne, więc gdybyście chcieli upiec coś ze mną, to serdecznie zapraszam! Na pierwszy ogień idzie Fiona - na podobieństwo pokazananego już Wam <a href="http://chceupiec.blogspot.com/2015/03/ciasto-shrek.html">Shreka</a> :) ciasto wykonuje się podobnie, wymieniając tylko budynie, galaretki i ciastka na malinowy smak :) w czasie, gdy poszczególne warstwy będą tężały, będziecie mieli czas, by upichcić kolejne ciacho :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5IWtVzNRIkvPFjTyAM9w7sXyFCFWJGEkfsnjbwSk1DXCesZdF79jqxq4DMzjBebXl3kQmG_Wwpz3ddGFMmYjst4-SDKV9TdJkvXsyPYxsXEusFn8NnZy1WhltVTpavwZOp5k-bGIPfqQa/s1600/IMG_0366.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5IWtVzNRIkvPFjTyAM9w7sXyFCFWJGEkfsnjbwSk1DXCesZdF79jqxq4DMzjBebXl3kQmG_Wwpz3ddGFMmYjst4-SDKV9TdJkvXsyPYxsXEusFn8NnZy1WhltVTpavwZOp5k-bGIPfqQa/s1600/IMG_0366.JPG" height="400" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<u>Składniki na biszkopt:</u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<u><br /></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
4 niewielkie jajka</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
100 g cukru</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
60 g mąki pszennej</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
25 mąki ziemniaczanej</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywną pianę. Stopniowo, łyżka po łyżce, dodajemy cukier, a następnie żółtka. Mąki przesiewamy i dodajemy do masy jajecznej, bardzo delikatnie mieszając. Masę wylewamy na wyłożoną papierem blachę (36x24cm) i pieczemy w 180 stopniach ok. 20 minut. Gotowy biszkopt upuszczamy z ok.60 cm wysokości na ziemię i wkładamy do uchylonego piekarnika do wystygnięcia.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<u>Masa kubusiowa:</u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<u><br /></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
900 ml soku typu Kubuś (malina +marchew)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
3 budynie malinowe</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
200 g masła</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Połowę soku gotujemy w rondelku, drugą połowę mieszamy dokładnie z budyniami i dodajemydo gotującego się soku. Gotujemy gęsty budyń. Do jeszcze ciepłego dodajemy masło i mieszamy do połączenia. Odstawiamy do przestudzenia, następnie wylewamy na biszkopt. Wkładamy do lodówki.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<u>Pianka malinowa:</u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<u><br /></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
400 g serka homogenizowanego waniliowego</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
400 ml śmietany kremówki</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
4 łyżki cukru</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 galaretka malinowa</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Galaretkę rozpuszczamy w 200 ml wrzątku i odstawiamy do mocnego przestudzenia, inaczej zważy masę. Śmietanę ubijamy z cukrem na sztywno, dodajemy serek i schłodzoną galaretkę. Wylewamy na stężałą już masę kubusiową i wkładamy do lodówki. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<u>Ponadto:</u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<u><br /></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 galaretki malinowe</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 opakowania ciastek typu Delicje (galaretka malinowa)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Galaretki rozpuszczamy w 800 ml wrzątku i odstawiamy do lekkiego stężnenia. Ciastka układamy na wierzchu pianki malinowej i zalewamy tężejącą galaretką. Smacznego! :)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPFKNDUT3G8lfs4p-MQSx8l-s2QE01l_xkhSo728Vit-SHa4XuMgMkLDTTCVTtuSBJBG_oKUqJo9F1qr1Zy-UU8HOUw8pnxI3VtD_icDGxfXbojUh6PoWJVtXqrZRVdqlQj7c2gdddqLTi/s1600/IMG_0369.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPFKNDUT3G8lfs4p-MQSx8l-s2QE01l_xkhSo728Vit-SHa4XuMgMkLDTTCVTtuSBJBG_oKUqJo9F1qr1Zy-UU8HOUw8pnxI3VtD_icDGxfXbojUh6PoWJVtXqrZRVdqlQj7c2gdddqLTi/s1600/IMG_0369.JPG" height="400" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQ1NQNbMwtRLpw4wq804vR9kn4DV5C0vNoSEHhGf5z3F7LBLoDzg0emeILsFB8NtYLWEf2J7LsQBI6aJ8z2wwDrBg4Jy14iZWRutmrEWCwlJTWvBMlLQ6RUNcV5hBBKLpBCqtgUfkac2No/s1600/IMG_0367.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQ1NQNbMwtRLpw4wq804vR9kn4DV5C0vNoSEHhGf5z3F7LBLoDzg0emeILsFB8NtYLWEf2J7LsQBI6aJ8z2wwDrBg4Jy14iZWRutmrEWCwlJTWvBMlLQ6RUNcV5hBBKLpBCqtgUfkac2No/s1600/IMG_0367.JPG" height="400" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="http://gotowaniecieszy.blox.pl/2014/10/Ciasto-Fiona-przepis.html">Inspiracja.</a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2000007629395px;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2000007629395px;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 19.2000007629395px;"><br /></span></div>
<br />
<a href="http://durszlak.pl/akcje-kulinarne/wielkanocne-smaki-edycja-v"><img alt="Wielkanocne Smaki - edycja V" src="http://durszlak.pl/system/banners/00/00/00/11/53embed_6ud4kafe45okRVpzCy6AVeoqisFnxwzz.jpg" /></a>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1569018972915586583.post-59653165369950359482015-03-22T03:21:00.003-07:002015-03-22T03:21:36.981-07:00Cytrynowy sernik z lemon curdKochani wierzyć się nie chce, jaka piękna u nas pogoda!! Całkowicie odeszła mi ochota na jakieś ciężkie, mega słodkie ciasta, więc kiedy tylko znalazłam przepis na ten sernik, od razu wzięłam się do roboty. Miłośniczką cytryn jakoś specjalnie nie jestem, zwłaszcza, jeśli jest ona głównym smakiem w cieście, ale ten sernik przeszedł moje najśmielsze oczekiwania, jest po prostu boski! Wspaniale kremowy, orzeźwiający i cytryna pasuje tu idealnie! Bardzo, bardzo Wam je polecam! :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZcwgQi1nHCHDYn-GWKvhXIAEvBVpJY1-mEcmB8pdDYR38yAY022NDCfFYwYCcCUNXJd8QMoxDw77cUXW-JECA1PCmYxHe2s-njezfBi9X3rTBN1r4ZbZtDMzHUk4vjOjuVMUsAvLjZWKG/s1600/IMG_0068.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZcwgQi1nHCHDYn-GWKvhXIAEvBVpJY1-mEcmB8pdDYR38yAY022NDCfFYwYCcCUNXJd8QMoxDw77cUXW-JECA1PCmYxHe2s-njezfBi9X3rTBN1r4ZbZtDMzHUk4vjOjuVMUsAvLjZWKG/s1600/IMG_0068.JPG" height="400" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<u>Składniki na lemon curd:</u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<u><br /></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 żółtka</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
3 małe jajka</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
160 g cukru</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
skórka otarta z 2 cytryn</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
sok wyciśnięty z 2 cytryn</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
80 g masła</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Żółtka rozbełtać z jajkami i cukrem i wylać do niewielkiego rondelka. Dodać sok i skórkę z cytryny, wymieszać i podgrzewać na małym ogniu. Dodać masło i mieszać dopóki, nie zrobi się dość gęsty "budyń". Przetrzeć przez sitko i odłożyć do schłodzenia.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<u>Składniki na spód:</u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<u><br /></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
250 g ciasteczek typu digestive</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
50 g masła</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ciasteczka pokruszyć na pył - świetnie nadaje się do tego wałek, którym po prostu wałkujemy ciasteczka :) dodać masło i podgrzać chwilę w mikrofali do rozpuszczenia masła. Dokładnie wymieszać i wylepić spód tortownicy (24cm), który wcześniej wykładamy folią lub papierem. Schłodzić przez ok. pół godziny w lodówce.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<u>Składniki na masę serową:</u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<u><br /></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
700 g sera na serniki (ja wyjątkowo użyłam 450 quarka i 250 mascarpone)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
3 niewielkie jajka</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 budyń śmietankowy</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2-3 krople aromatu cytrynowego (niekoniecznie)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
110 g wcześniej przygotowanego lemon curdu</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
sok z 1 cytryny</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
50 g śmietany kremówki</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
75 cukru pudru</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Składniki miksujemy krótko na jednolitą masę. Wylewamy na schłodzony spód i piecemy przez 15 minut w 175 stopniach, po tym czasie przykręcamy do 160 i pieczemy kolejne 45 minut. Po upieczeniu studzimy.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<u>Ponadto:</u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<u><br /></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
kilka plasterków cytryny</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
ok. 12 sztuk małych bezików</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Wierzch sernika smarujemy resztą lemon curdu, ozdabiamy bezikami i plasterkami cytryny. Smacznego! :)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNSRVJIz6wz-8TEOS1WonlSnX4xXR3dhGxVwbnYEfAFaxuKX1gl-v1ZF5sei7vxwyvtXLJe015H4df20wx2gByK7NL_sXtS1hORvgmyuijiW7zuq41BRchPlXYgROeb94OLf-pBgSFmMjA/s1600/IMG_0067.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNSRVJIz6wz-8TEOS1WonlSnX4xXR3dhGxVwbnYEfAFaxuKX1gl-v1ZF5sei7vxwyvtXLJe015H4df20wx2gByK7NL_sXtS1hORvgmyuijiW7zuq41BRchPlXYgROeb94OLf-pBgSFmMjA/s1600/IMG_0067.JPG" height="400" width="300" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhB3xHwIY7FeR7MA6sJNeErxFuyJje77dARPyrSlqPGEpKyKCRH0TPLyhbWbXVYeGmSDRzP-A6Kl9b3FmV6njq5g5lFCvCNrljYW3WeGlpi315-VnTSB7jvd1AFCNMfZCsnHML0WYvptbUy/s1600/IMG_0066.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhB3xHwIY7FeR7MA6sJNeErxFuyJje77dARPyrSlqPGEpKyKCRH0TPLyhbWbXVYeGmSDRzP-A6Kl9b3FmV6njq5g5lFCvCNrljYW3WeGlpi315-VnTSB7jvd1AFCNMfZCsnHML0WYvptbUy/s1600/IMG_0066.JPG" height="400" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="http://mojepasjekrakow.blogspot.ie/2014/10/sernik-cytrynowy-z-lemon-curd.html">Inspiracja.</a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1569018972915586583.post-85562864187995919902015-03-17T12:08:00.001-07:002015-03-17T12:08:10.955-07:00Pomarańczowe muffinki z białą czekoladąMiałam Wam pokazać przepiękne muffinki, tęczowe, z chmurką z bitej śmietany... Objeździłam wczoraj wszystkie sklepy po pracy i żelek "tęczy" nie znalazłam :( ale kupiłam zielone papilotki, miałam fajny przepis na nowe muffinki, więc stwierdziłam, że coś symbolicznego na św. Patryka jednak będzie :) dobrze, że się zdecydowałam, bo wyszły prze-pysz-ne! Mięciutkie, z nutką pomarańczy i fajnie chrupiącymi ziarenkami maku... Polewa z białej czekolady tylko dodała im uroku :) nie zastanawiajcie się dłużej, tylko biegnijcie do sklepu po potrzebne rzeczy! Happy Paddy's Day Kochani! :)
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnHBq43sp_2W6DUZZEOJMCuspQK7AHp-FDmFdH9OyhJHZ9b7hpYqYPlgYta583DIBIRC4nh8wcVfjNF2JRP7k-B5nBjm9b9o4ruIpblTUin-9bludPOTPEiUqsuPDmy-P2VrwS5cqkOo4K/s1600/IMG_0077.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnHBq43sp_2W6DUZZEOJMCuspQK7AHp-FDmFdH9OyhJHZ9b7hpYqYPlgYta583DIBIRC4nh8wcVfjNF2JRP7k-B5nBjm9b9o4ruIpblTUin-9bludPOTPEiUqsuPDmy-P2VrwS5cqkOo4K/s1600/IMG_0077.JPG" height="400" width="300" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<u>Składniki (na ok.15 sztuk):</u><br />
<u><br /></u>
200 g masła<br />
200 g cukru<br />
400 g mąki pszennej<br />
2 łyżeczki proszku do pieczenia<br />
1 łyżeczka sody<br />
4 niewielkie jajka<br />
100 g maślanki<br />
3 łyżki soku z pomarańczy<br />
skórka otarta z 2 pomarańczy<br />
4 łyżki maku<br />
<br />
Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Mąkę, proszek i sodę przesiać, połączyć i odłożyć. Masło utrzeć mikserem na puszystą masę wraz z cukrem. Dodawać po jednym jajku, cały czas miksując. Masa może wyglądać na lekko zważoną, ale tak ma być. Wsypać przesiane składniki, dodać sok i skórkę z pomarańczy, mak i wymieszać, krótko, tylko do połączenia. Nałożyć masę do 3/4 wysokości foremek na muffinki i piec w 180 stopniach ok. pół godziny.<br />
<br />
<u>Składniki na polewę:</u><br />
<u><br /></u>
40 ml śmietany kremówki<br />
100 g białej czekolady<br />
<br />
Czekoladę połamać na małe kawałeczki i podgrzać w garnuszku ze śmietaną, do rozpuszczenia czekolady. Wymieszać, lekko przestudzić i polać muffinki. Można posypać po wierzchu makiem. Smacznego! :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiE0mGMrliYUPOMyKllh7XDmKj0ppi9lBORvqBbZ6CJ_RT6RJxC4g9jMtxV3Zal-eXraj-a0FmIVg8GSdvZ75fz4Y_GmMVqS2s3aPRVJxIKK7Hc7ZgsUUtD3E_F4PCWCG18aZwg9uUVI6Qa/s1600/IMG_0002.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiE0mGMrliYUPOMyKllh7XDmKj0ppi9lBORvqBbZ6CJ_RT6RJxC4g9jMtxV3Zal-eXraj-a0FmIVg8GSdvZ75fz4Y_GmMVqS2s3aPRVJxIKK7Hc7ZgsUUtD3E_F4PCWCG18aZwg9uUVI6Qa/s1600/IMG_0002.JPG" height="400" width="300" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcAdtRkZ2Q9aKRXU8pB6ltCxZCbj7sfb5cGVlxQHUm_XV86d30T7Rf5W9AaF3_FtZhMUF7ZDrShT-7R79XzySJuMKnUt4JNbVlgG1tFxVD8Rv1nVEtRqfuLpqE2sSFgttzc_WzoqkBxf-9/s1600/IMG_0003.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcAdtRkZ2Q9aKRXU8pB6ltCxZCbj7sfb5cGVlxQHUm_XV86d30T7Rf5W9AaF3_FtZhMUF7ZDrShT-7R79XzySJuMKnUt4JNbVlgG1tFxVD8Rv1nVEtRqfuLpqE2sSFgttzc_WzoqkBxf-9/s1600/IMG_0003.JPG" height="400" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="http://www.mojewypieki.com/przepis/pomaranczowe-babeczki-z-makiem-i-biala-czekolada">Inspiracja.</a></div>
<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1569018972915586583.post-73341081235419441122015-03-14T11:36:00.004-07:002015-03-14T11:51:11.206-07:00Ciasto "Shrek"Jak dobrze, że dzień św. Patryka zbliża się wielkimi krokami, bo pewnie to pyszne ciacho stałoby jeszcze długo w swojej kolejce :) bardzo chciałam Wam zaproponować coś lekkiego, wiosennego i najlepiej w kolorze zielonym, więc padło na <i>Shreka</i>, którego widziałam już w wielu miejscach. Nie zrażajcie się kilkoma warstwami, bo poza oczekiwaniem na ich stężenie, ciasto robi się błyskawicznie! Szczerze mówiąc, nie podejrzewałam, że aż tak nam posmakuje (najlepiej podsumował to mój K. mówiąc: O, nareszcie ciasto bez czekolady albo kajmaku! ;) Dodajcie jeszcze dziś do listy ciast "do zrobienia"!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjONbTg0XdIsu2zaA9fnpLKqNWprCO0l_HYGpf9LkAURPOWUQm-PMpYIaF2LA6fgluElbFowkmrrY6bZ9-hxWoobJRRBgpJOwjKWrwP9oxWKjX6T1EQFBKdKR92kHsFUna0tk_A485AP74C/s1600/IMG_0077.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjONbTg0XdIsu2zaA9fnpLKqNWprCO0l_HYGpf9LkAURPOWUQm-PMpYIaF2LA6fgluElbFowkmrrY6bZ9-hxWoobJRRBgpJOwjKWrwP9oxWKjX6T1EQFBKdKR92kHsFUna0tk_A485AP74C/s1600/IMG_0077.JPG" height="400" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<u>Składniki na biszkopt:</u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<u><br /></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
4 niewielkie jajka</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
szczypta soli</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
100 g cukru</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
60 g mąki pszennej</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
25 g mąki ziemniaczanej</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Białka ubijamy z solą na sztywno, dodając cukier (partiami!) pod koniec ubijania. Dodawać kolejno żółtka, cały czas miksując. Mąki przesiać i delikatnie wmieszać do masy jajecznej. Wylać na wyłożoną folią lub papierem blachę (24-x36cm) i piec około 20-25 minut w 180 stopniach. Gotowy biszkopt rzucamy na ziemię z wysokości ok. 60 cm i odstawiamy do ostygnięcia. Jeśli mamy niską formę, podnosimy jej brzegi za pomocą kilkukrotnie złożonej folii aluminiowej, którą wciskamy dokładnie na około biszkoptu.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<u>Składniki na zieloną masę:</u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<u><br /></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
200 g miękkiego masła</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
900 ml zielonego soku typu "Kubuś"</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
3 budynie waniliowe bez cukru</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
4 łyżki cukru</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Połowę soku odlewamy do miski, drugą zagotowujemy w rondelku. Odłożoną połowę mieszamy dokładnie z budyniami i cukrem i wlewamy do gotującego się soku. Gotujemy gęsty budyń. Odstawiamy na chwilkę do przestygnięcia. Do jeszcze ciepłego dodajemy masło i mieszamy do połączenia. Lekko przestudzić i wylać na biszkopt. Odstawić do lodówki do stężenia masy.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<u>Składniki na masę waniliową:</u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<u><br /></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
500 g serka homogenizowanego serka waniliowego</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
500 ml śmietany kremówki</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 galaretka agrestowa</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
4 łyżki cukru pudru</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Galaretkę rozpuszczamy w 200 ml wrzątku i odstawiamy do schłodzenia. Ma być płynna, ale mocno przestudzona. Śmietanę ubijamy z cukrem na sztywno, dodajemy serek. Wlewamy galaretkę i miksujemy. Wylewamy masę na zastygniętą już zieloną warstwę i wstawiamy do lodówki do stężenia.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<u>Ponadto:</u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 galaretki agrestowe</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 opakowania ciastek typu "Delicje"</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Galaretki rozpuszczamy w 800 ml wrzątku i odstawiamy do lekkiego stężenia. Delicje wykładamy na wierzch masy waniliowej i zalewamy tężejącą (!) galaretką. Przechowujemy w lodówce. \Smacznego! :)</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmxxYcHvLEmAPQpYkJJNJxojJ3pn9gcorsW5HZrBDhHjMnN2KpgKtv4DIpIbZtBDsP9dUTTnRuAejojEBodHyaNbp_xqPYYawYIUSNNAwEwL4XXQe3Z6ppU2UfFQgdf_IzyDBXdv5OT6Hs/s1600/IMG_0079.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmxxYcHvLEmAPQpYkJJNJxojJ3pn9gcorsW5HZrBDhHjMnN2KpgKtv4DIpIbZtBDsP9dUTTnRuAejojEBodHyaNbp_xqPYYawYIUSNNAwEwL4XXQe3Z6ppU2UfFQgdf_IzyDBXdv5OT6Hs/s1600/IMG_0079.JPG" height="400" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="http://mojepasjekrakow.blogspot.ie/2013/06/shrek.html">Inspiracja.</a></div>
<br />
<a href="http://durszlak.pl/akcje-kulinarne/zielono-mi-4cfef4e8-1f1b-4be0-84f7-38fa8f69524c"><img src="http://durszlak.pl/system/banners/00/00/00/11/48embed_9jUWlATDxA5ACqxhUuIR0lc5b7yMwQzz.jpg" alt="Zielono mi!"></a>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1569018972915586583.post-9577332158750272282015-03-11T10:52:00.003-07:002015-03-11T10:52:39.045-07:00Szarlotkowy deser z tapiokąJedliście już kiedyś tapiokę? Nie wiem jak w Polsce, ale u mnie jest dość popularna i łatwo dostępna :) skrobiowe kuleczki otrzymywane z manioku, bardzo uniwersalne w smaku, gdyż zależy on od sposobu przygotowania i z czym ją potem podamy, co umożliwia nam całe mnóstwo wariacji! Dziś mam dla Was wersję szarlotkową, która bardzo nam posmakowała! Wypróbujcie, jeśli macie ochotę na lżejszy, zdrowszy, ale nie mniej pyszny deser!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9WwD81SwO63zwsOTzCe4AewAb9c79WGTRiVuz0kX9mi8c_uHQzoCVJr-pAhHI1GbcaWO08hfJYXjK_Rhgd15LW4cAo8KlBgovJ1DBWhgAc6B609FgqwvMX4Fzr685bnHHvtXhJHkz0iWi/s1600/IMG_0051.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9WwD81SwO63zwsOTzCe4AewAb9c79WGTRiVuz0kX9mi8c_uHQzoCVJr-pAhHI1GbcaWO08hfJYXjK_Rhgd15LW4cAo8KlBgovJ1DBWhgAc6B609FgqwvMX4Fzr685bnHHvtXhJHkz0iWi/s1600/IMG_0051.JPG" height="400" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<u>Składniki:</u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<u><br /></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
80 g tapioki</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
250 ml wody</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
250 ml mleka</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
duża łyżka esencji waniliowej</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
ok. 3 łyżki cukru (do smaku, można dać mniej lub więcej)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 duże jabłka</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
duża szczypta cynamonu</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 łyżki brązowego cukru</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Tapiokę zalewamy wodą i odstawiamy do napęcznienia na godzinę. Po tym czasie przecedzamy, by odlać pozostałą wodę, wkładamy do niewielkiego rondla i zalewamy mlekiem. Wsypujemy cukier i dodajemy esencję. Gotujemy na małym ogniu do wchłonięcia przez tapiokę mleka, stanie się ona miękka, a kuleczki niemal przezroczyste. Wkładamy do pucharków. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Jabłka obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Prażymy chwilę na suchej patelni wraz z cukrem i cynamonem, póki sok z nich nie odparuje. Przekładamy do pucharków z tapioką. Z tej porcji wyszły mi trzy pucharki. Najlepsza (dla nas) jeszcze na ciepło. Smacznego! :)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeE2Vi1lWiGa5vP9RgjjM6UjX0T9EmwjTmcKXxsU_94wAdA-tMVWW6j4GFxriU9p7H-95oBTx_VDB0FNpRJaBOfCVsCYnWR4DDp7F1aCLjq9LAk75m0Rziw2P5524yiM-fECm35KiPvYbK/s1600/IMG_0049.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeE2Vi1lWiGa5vP9RgjjM6UjX0T9EmwjTmcKXxsU_94wAdA-tMVWW6j4GFxriU9p7H-95oBTx_VDB0FNpRJaBOfCVsCYnWR4DDp7F1aCLjq9LAk75m0Rziw2P5524yiM-fECm35KiPvYbK/s1600/IMG_0049.JPG" height="400" width="300" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQ1soelsud24SfS0oc33tzRshykL7YYQykgJY8zGuZG2KZBhPkPMtk8DbgUOvwkBtUHkVt02P5zWWIuHjMEPfwSnkiZYhREzHvzBY4rnBVY_YgPb8iBR9stXrweIIzp9gkm_OWy8Rmlrke/s1600/IMG_0050.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQ1soelsud24SfS0oc33tzRshykL7YYQykgJY8zGuZG2KZBhPkPMtk8DbgUOvwkBtUHkVt02P5zWWIuHjMEPfwSnkiZYhREzHvzBY4rnBVY_YgPb8iBR9stXrweIIzp9gkm_OWy8Rmlrke/s1600/IMG_0050.JPG" height="400" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="http://gotowaniecieszy.blox.pl/2012/04/Szarlotkowa-tapioka.html">Inspiracja.</a></div>
<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1569018972915586583.post-64779711050498261122015-03-08T13:21:00.001-07:002015-03-08T13:21:12.628-07:00Ciasto "Lion"Dzisiaj króciutko: wszystkiego najlepszego Kobietki! Żebyśmy zawsze pamiętały, ile jesteśmy warte! :* Mam dla Was przepyszne, mega (!) słodkie ciacho, niekłopotliwe w przygotowaniu i bez potrzeby włączania piekarnika. Jedyny minus, taki jak w większości ciast bez pieczenia, trzeba poczekać, aż zmiękną herbatniki.... Mogę Wam jednak obiecać, że smak to wynagrodzi! Kolejne ciacho do ulubionych! :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0rOznsI8lWmDdEaPox3IC6wKIvrY2LzELxXwxr7FIalQ-8KxLHKUY_N-pnbhvPn2aj0SymP-orAGOfXsoGJ98zDLY0gME8Fov88v8D6T6jr-oZoU4uvpFrvvem0EOOufsn536TnaZtZqw/s1600/IMG_0007.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0rOznsI8lWmDdEaPox3IC6wKIvrY2LzELxXwxr7FIalQ-8KxLHKUY_N-pnbhvPn2aj0SymP-orAGOfXsoGJ98zDLY0gME8Fov88v8D6T6jr-oZoU4uvpFrvvem0EOOufsn536TnaZtZqw/s1600/IMG_0007.JPG" height="400" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<u>Składniki:</u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<u><br /></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
ok. 600 g herbatników maślanych (ok. 54 sztuki)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
puszka kajmaku (ok. 400 g)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
4 batoniki Lion</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
500 g serka mascarpone</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
500 ml śmietany kremówki</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 łyżki cukru pudru</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
kakako do posypania lub czekolada (starta na tarce)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Blaszkę wielkości 36cmx24cm wykładamy papierem do pieczenia i układamy w niej pierwszą warstwę herbatników. Masę kajmakową krótko miksujemy i odkładamy 3 łyżki do kremu. Pozostałą masę kajmakową wylewamy na herbatniki i wkładamy do lodówki. Przygotowujemy krem kajmakowy z batonikami: serek ubijamy z 200 ml śmietany na sztywno wraz z łyżką cukru i 3 łyżkami kajmaku. Batoniki kroimy i dodajemy do kremu. Wykładamy kolejną warstwę herbatników na kajmak, a na nią krem z batonikami. Przykrywamy ostatnią warstwą herbatników. Ubijamy pozostałą śmietanę z cukrem i wykładamy na wierzch herbatników. Posypujemy kakao lub czekoladą i odstawiamy do lodówki na parę godzin. Smacznego! :)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQNW2UknOcrpwvHpIS8ik5oVdCkFg7AeYn6a01jW0yDTnQINAh4yjM8H_TB9NUOBijH7RJv6eC4SbasxJ7ZSyRZjV4kZmEtD5vlO6ioKth7Gxz3aQ1QJJP4psouPdc2O60dV6rsfX19pX1/s1600/IMG_0008.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQNW2UknOcrpwvHpIS8ik5oVdCkFg7AeYn6a01jW0yDTnQINAh4yjM8H_TB9NUOBijH7RJv6eC4SbasxJ7ZSyRZjV4kZmEtD5vlO6ioKth7Gxz3aQ1QJJP4psouPdc2O60dV6rsfX19pX1/s1600/IMG_0008.JPG" height="400" width="300" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgG21TgxBn0VH4WvHnLiq6gxjy7QA2hyphenhyphentrxSG2A3vQZfY3TeV5XVlnvdKdKt8YiatLKbbt-nm7yw5AZa42zBUIbwF9pG-0-kFzvGWAXCjZQ_PR0uhfpJjolTx_REhTp4lJLOBlH8jZfZpL2/s1600/IMG_0009.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgG21TgxBn0VH4WvHnLiq6gxjy7QA2hyphenhyphentrxSG2A3vQZfY3TeV5XVlnvdKdKt8YiatLKbbt-nm7yw5AZa42zBUIbwF9pG-0-kFzvGWAXCjZQ_PR0uhfpJjolTx_REhTp4lJLOBlH8jZfZpL2/s1600/IMG_0009.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<br />
<br />
<a href="http://www.slodkiefantazje.pl/przepisy/4537/ciasto-lion">Inspiracja.</a>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1569018972915586583.post-64702861097485396742015-03-05T15:42:00.000-08:002015-03-05T15:42:43.851-08:00Chałka z kruszonką na mascarponeWitajcie Kochani! Dopiero teraz zauważyłam, że nie wkleiłam przepis w jakiś dziwny sposób i nigdzie się nie wyświetlał :( wierzyć się też nie chce, że to już marzec! Tym bardziej, że parę dni temu padał u mnie śnieg! Roztopiony co prawda przez non stop padający deszcz, ale zawsze :) to właśnie dlatego wciąż królują u mnie na stole drożdżowe wypieki...W kuchni zimno, więc migiem zagniatam ciasto, wrzucam je pod kołdrę i chwilę później (no dobra, trochę dłuższą chwilę;) delektujemy się jeszcze ciepłą drożdżóweczką przy kolejnym filmie :) ale nie martwcie się, za trzy tygodnie będę już w Polsce, gdzie przywita mnie, mam nadzieję, trochę lepsza pogoda i nie straszne będzie spędzić w kuchni trochę więcej czasu! Powoli zaczynam rozmyślać nad wypiekami na Wielkanoc, presja całkiem spora, bo moje umiłowanie do wypieków nabrało wyraźniejszych kształtów dopiero tutaj, więc nasze rodzinki ślinią się przed monitorami, więc nie miałam wyboru, jak obiecać, że napiekę górę pyszności, także bądźcie czujni!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDV7XCiRoaH2uHdYkMQvX3u9WRivCms0-9RIwBvploaL8mGSxtSGaRN0YQbx_74lRW8lvBhhCvaUwuSYtdK07zH9iWmFsoFem3qxGuYp2jly-jUWP9fbpI-LoyYPQdppQ-S3JDb3mrW_oH/s1600/IMG_1513.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDV7XCiRoaH2uHdYkMQvX3u9WRivCms0-9RIwBvploaL8mGSxtSGaRN0YQbx_74lRW8lvBhhCvaUwuSYtdK07zH9iWmFsoFem3qxGuYp2jly-jUWP9fbpI-LoyYPQdppQ-S3JDb3mrW_oH/s1600/IMG_1513.JPG" height="400" width="300" /></a></div>
<br />
<br />
<u>Składniki:</u><br />
<br />
500 g mąki pszennej<br />
100 ml ciepłego mleka<br />
150 g serka mascarpone<br />
2 jajka<br />
1 żółtko<br />
60 g masła<br />
1 łyżka miodu<br />
21 g suchych drożdży<br />
1 łyżeczka cukru<br />
szczypta soli<br />
1 łyżka soku z cytryny<br />
<br />
<u>Ponadto:</u><br />
<u><br /></u>
2 łyżki mąki krupczatki<br />
2 łyżki mąki pszennej<br />
2 łyżki masła<br />
2 łyżki cukru<br />
<br />
mak i brązowy cukier do posypania<br />
<br />
Krupczatkę, mąkę pszenną masło i cukier rozcieramy między palcami na kruszonkę.<br />
<br />
Mąkę łączymy z drożdżami, cukrem i solą. Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywno, dodawać kolejno po jednym żółtku, serek mascarpone, cały czas ubijając. Masło rozpuścić, lekko przestudzić i wraz z miodem i sokiem z cytryny, dodać do ubitej masy. Połączyć z mąką i zagnieść lekkie, elastyczne ciasto. Odłożyć w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na ok. 1,5 godziny.<br />
<br />
Po tym czasie wyjąć z miski, rozwałkować na okrąg o średnicy ok. 28 cm i lekko odcisnąć na środku niego kółko za pomocą szklanki. Następnie promieniście ponacinać (powinno wyjść ok. 12 części). Każdą z nich skręcić wokół własnej osi.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjI5eLXAdBP7MsXhRbOx3OxnY99ZGtTBi2uSDWFMKvNUN31EiTcHtpPqKg5lu-0q_XMN-h4Fy76lHADzW4OwUQD7kh9qKQzJvc5Q6w3X41JuUhwKMbf1DZx6nXignhDAUk_aYAC_JqFWnq_/s1600/IMG_20150223_165459.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjI5eLXAdBP7MsXhRbOx3OxnY99ZGtTBi2uSDWFMKvNUN31EiTcHtpPqKg5lu-0q_XMN-h4Fy76lHADzW4OwUQD7kh9qKQzJvc5Q6w3X41JuUhwKMbf1DZx6nXignhDAUk_aYAC_JqFWnq_/s1600/IMG_20150223_165459.jpg" height="320" width="180" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUolNiNxzWTLp9UMh_HeEvbn_FQuwLMA9Fk7_51RN8yOaGmpuX7swaBzJZb5dwI2hduR_AOZE5HHgCWESzBYe3yghvsct7B-nmn3K_X_rmdMBISYGlwxZpy-JImJSvcSnxQfYQ7Tg1pFzx/s1600/IMG_20150223_165703.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUolNiNxzWTLp9UMh_HeEvbn_FQuwLMA9Fk7_51RN8yOaGmpuX7swaBzJZb5dwI2hduR_AOZE5HHgCWESzBYe3yghvsct7B-nmn3K_X_rmdMBISYGlwxZpy-JImJSvcSnxQfYQ7Tg1pFzx/s1600/IMG_20150223_165703.jpg" height="320" width="180" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Odstawić do napuszenia na ok. pół godziny. Po tym czasie posmarować pozostałym białkiem, posypać cukrem, makiem i kruszonką. Piec w 180 stopniach przez ok. pół godziny, do ładnego zezłocenia. Smacznego! :)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoTNbvj8fYCGg9QB4BzbSpFOQ_jhx0GCd8NCP_Z2FdWsD78XfhAwOfGHLWLh6J4t98kck6fvPuh-glFZxXotzBGDzrtUIIxmI1OqdSSsIogLEAfo_rX2h3PABvi4bdV5PgcZxBTzPEVLWz/s1600/77319P+(1).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoTNbvj8fYCGg9QB4BzbSpFOQ_jhx0GCd8NCP_Z2FdWsD78XfhAwOfGHLWLh6J4t98kck6fvPuh-glFZxXotzBGDzrtUIIxmI1OqdSSsIogLEAfo_rX2h3PABvi4bdV5PgcZxBTzPEVLWz/s1600/77319P+(1).jpg" height="400" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimA3CIALSSIX-Z72MFcCr-thEpwz3W_B6QBYjqHgMZNd4XvjzyQZ5xfdW7-wi53tQoXKhAYFukggBFBuO6ajop4enn016jkPdRV2qiiFIUF9lvRZhsauvzcRGfDgvMiXkxD_2dF1nb9Gfi/s1600/IMG_1514.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimA3CIALSSIX-Z72MFcCr-thEpwz3W_B6QBYjqHgMZNd4XvjzyQZ5xfdW7-wi53tQoXKhAYFukggBFBuO6ajop4enn016jkPdRV2qiiFIUF9lvRZhsauvzcRGfDgvMiXkxD_2dF1nb9Gfi/s1600/IMG_1514.JPG" height="400" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="http://mojepasjekrakow.blogspot.ie/2013/01/chaka-na-bazie-mascarpone.html">Inspiracja.</a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<br />
<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1569018972915586583.post-78298984364403920142015-02-26T13:26:00.001-08:002015-02-26T13:26:41.867-08:00Ciastka z czekoladą i orzechamiMoje ukochane znowu chore, więc po powrocie ze szkoły miałam zamiar upiec ciasteczka - zawsze poprawiają Mu humor :) miały być te ulubione, <a href="http://chceupiec.blogspot.ie/2014/08/chocolate-chips-cookies.html">czekoladowe</a>, ale będąc w polskim sklepie, wpadły mi w oko Pieguski, więc zmieniłam troszkę recepturę, dorzuciłam orzechy i wyszły takie, jak chciałam - pyszne, kruche, z czekoladą i chrupiące miejscami orzeszkami laskowymi, połączenie idealne! Ps. i zaraz jakby bardziej zdrowy! :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0O79pdgu9sEk_Wvn3XCVsuHqPHjxIzA6upvY17U8Xarf3BsvGULYVBD2ONIu81jeo9zuufwLRdYyX30KI6vU-KPd1SsRRwDn8pa2S2nuvzeN8t278sB9psuxshJMaol8dBBgRZY0nKth1/s1600/ci.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0O79pdgu9sEk_Wvn3XCVsuHqPHjxIzA6upvY17U8Xarf3BsvGULYVBD2ONIu81jeo9zuufwLRdYyX30KI6vU-KPd1SsRRwDn8pa2S2nuvzeN8t278sB9psuxshJMaol8dBBgRZY0nKth1/s1600/ci.JPG" height="400" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<u>Składniki:</u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<u><br /></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
450 g mąki pszennej</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
100 g cukru</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 jajko</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
pół łyżeczki sody oczyszczonej</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
łyżeczka esencji waniliowej</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
200 g masła</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
100 g orzechów laskowych, drobno posiekanych</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
100 g czekoladowych chipsów</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Masło ucieramy z cukrem na puch za pomocą miksera, pod koniec ucierania dodając jajko. Wsypujemy mąkę, sodę i dodajemy esencję, krótko miksując do połączenia. Dorzucamy orzechy i czekoladowe drobinki. Wykładamy porcje ciasta łyżką lub tocząc małe kuleczki, spłaszczamy lekko dłonią i układamy na blaszce. Pieczemy w 180 stopniach do zezłocenia brzegów, ok. 10 minut. Ostrożnie przenosimy na kratkę i studzimy. Z przepisu wyszły mi 24 duże ciastka. Smacznego! :)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsC-opv6nm9s8zX99uQpaQIA-ErjTZ6ZLLliKxgYhfDYzsVPKQKM97EAbdSaU-LyfyRWH5dqM0GwUmhpHw0GCEiaHcctnI7S0TPKvXA41fEn88R2pqk_48uNjBZVLnRHtYmaAqh-fv_9Zq/s1600/ci7.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsC-opv6nm9s8zX99uQpaQIA-ErjTZ6ZLLliKxgYhfDYzsVPKQKM97EAbdSaU-LyfyRWH5dqM0GwUmhpHw0GCEiaHcctnI7S0TPKvXA41fEn88R2pqk_48uNjBZVLnRHtYmaAqh-fv_9Zq/s1600/ci7.JPG" height="400" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1569018972915586583.post-57916783102581156642015-02-22T15:11:00.003-08:002015-02-23T09:22:15.379-08:00Kokosowo - serowe drożdżówkiMiał być wpis z torcikiem czekoladowo - wiśniowym. Naprawdę, miał! Upiekłam go specjalnie wczoraj wieczorem, byśmy nie mieli już sił podjeść przed nocą i zdjęciami, i żeby do pracy został i żeby jeszcze dla nas trochę... Cóż, pewne rzeczy są po prostu zbyt dobre i nigdzie ich nie uchowasz :) ale nie martwcie się, upiekłam na pociechę przesłodkie, lekko tylko kokosowe bułeczki z serkiem! Mięciutkie, delikatne, w sam raz by delektować się nimi nad notatkami na jutrzejszy egzamin :) przypomniały mi o czasach, kiedy byłam mała i z siostrą przesiadywałyśmy u Babci, która zawsze co rano biegała po świeże bułeczki dla nas :) ciekawa jestem, czy któraś doczeka choćby rana...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidiaJp7yOySuzLndIgYSatD7zalKRUiiy_MfrrRtStJKxt9jS57Mo6a0pxFobDwdv8M58jzc70peu0TbwR_Iuoh7ZgiTiU-5pbbFkYys4AhRQNeu66-HxSHZjffGbJCqPnO38HwGXvZIde/s1600/unnamed.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidiaJp7yOySuzLndIgYSatD7zalKRUiiy_MfrrRtStJKxt9jS57Mo6a0pxFobDwdv8M58jzc70peu0TbwR_Iuoh7ZgiTiU-5pbbFkYys4AhRQNeu66-HxSHZjffGbJCqPnO38HwGXvZIde/s1600/unnamed.jpg" height="400" width="300" /></a></div>
<br />
<br />
<u>Składniki:</u><br />
<u><br /></u>
550 g mąki pszennej<br />
14 g suchych drożdży<br />
250 ml mleka kokosowego<br />
100 g masła<br />
2 kopiate łyżki mascarpone<br />
2 jajka<br />
6 łyżek cukru<br />
szczypta soli<br />
<br />
Mąkę przesiewamy, mieszamy z drożdżami. Wsypujemy cukier, sól. Mleko podgrzewamy kilkanaście sekund w mikrofali, musi być ciepłe. Roztapiamy masło i wraz z serkiem dodajemy do mleka. Wlewamy do suchych składników i zagniatamy miękkie, elastyczne ciasto. Odkładamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia (ok. 1,5 h).<br />
<br />
<u>Składniki na nadzienie:</u><br />
<u><br /></u>
1 łyżka serka mascarpone<br />
500 g twarożku jak na serniki<br />
2 łyżki śmietanki kokosowej (zostaje po odlaniu mleka)<br />
1 jajko<br />
2 łyżeczki esencji waniliowej<br />
<br />
Składniki łączymy w misce na gładką, jednolitą masę.<br />
<br />
Po wyrośnięciu ciasta rozwałkowujemy je dość cienko i miseczką o śr. 13 cm wykrawamy kółka. Nacinamy ( ale nie do końca) jak na godzinie 12, 3, 6 i 9. Kopiatą łyżeczkę kładziemy na środek i zawijamy różyczki - góra, dół, lewy płatek, prawy. Odstawiamy do napuszenia na ok. 20 minut.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZZ85a54-hAIZq621vJNflaF_3UBHmcCULJjg8SyBY15rhXuHIkRoqclR1V6kTjPbArMCy15w0eVcwwDvDdL-JJMcRoBXHJRKc3YvH0RqRY03c2DtaIrm2-Rei9jt8Eg-OdEOMUFur2s5u/s1600/unnamed+(1).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZZ85a54-hAIZq621vJNflaF_3UBHmcCULJjg8SyBY15rhXuHIkRoqclR1V6kTjPbArMCy15w0eVcwwDvDdL-JJMcRoBXHJRKc3YvH0RqRY03c2DtaIrm2-Rei9jt8Eg-OdEOMUFur2s5u/s1600/unnamed+(1).jpg" height="200" width="112" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhc8GFK344YY1s329JeTvmd9t9CutNfJU6P2hnSL9ODTzHT9segdC_95zHgPdzZ3y2gq3IIVfsBs4PBs2qXV_hE-Ow26SYz5553oZ7KWjrM-McUKph7C7tAi0xUT4Tll9dyxzHdHUug-oQf/s1600/IMG_20150222_210023.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhc8GFK344YY1s329JeTvmd9t9CutNfJU6P2hnSL9ODTzHT9segdC_95zHgPdzZ3y2gq3IIVfsBs4PBs2qXV_hE-Ow26SYz5553oZ7KWjrM-McUKph7C7tAi0xUT4Tll9dyxzHdHUug-oQf/s1600/IMG_20150222_210023.jpg" height="200" width="112" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgz7e_YlnaAvxbMsKbIHMEXgmg2DtVbdN-RV9HuUEjkey-EwTb0pDy6Qy5uvwwRbIKqrZjdaHzB6HOkHpwD0GJeQWVPlvX8Lp0NMX_JiOJ28v5w5OuYpKnRyNvD-C4_YJwoHGMh88geQVaF/s1600/IMG_20150222_205959.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgz7e_YlnaAvxbMsKbIHMEXgmg2DtVbdN-RV9HuUEjkey-EwTb0pDy6Qy5uvwwRbIKqrZjdaHzB6HOkHpwD0GJeQWVPlvX8Lp0NMX_JiOJ28v5w5OuYpKnRyNvD-C4_YJwoHGMh88geQVaF/s1600/IMG_20150222_205959.jpg" height="200" width="112" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5RNPDZkBg2mwQj_K7JYS6TrbN4tmHsx47wbNSgQt1G5d9fJAsYU736a2lQnb8NbSlHymc0AogljFdz7Ob9BtdWI7woKPVU0DPZwkyF9zygzTCog27mgnUUA2e7FwjhdiaA4XgySZvTa2p/s1600/IMG_20150222_210023.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5RNPDZkBg2mwQj_K7JYS6TrbN4tmHsx47wbNSgQt1G5d9fJAsYU736a2lQnb8NbSlHymc0AogljFdz7Ob9BtdWI7woKPVU0DPZwkyF9zygzTCog27mgnUUA2e7FwjhdiaA4XgySZvTa2p/s1600/IMG_20150222_210023.jpg" height="200" width="112" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEij4BguNOOfULrMGXHPsN-Bk8KEMrr30C9XyzuHlNr8Oid5AuKqyDlLJ4uQKVg1X_rSXr_UG4e1teNK6RMVJkLx3GpLl9NpebGgazUWy6nL45cm7YaEvQCDYQ1k2PAvNczdfPIWB15cKBhf/s1600/IMG_20150222_210639.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEij4BguNOOfULrMGXHPsN-Bk8KEMrr30C9XyzuHlNr8Oid5AuKqyDlLJ4uQKVg1X_rSXr_UG4e1teNK6RMVJkLx3GpLl9NpebGgazUWy6nL45cm7YaEvQCDYQ1k2PAvNczdfPIWB15cKBhf/s1600/IMG_20150222_210639.jpg" height="200" style="cursor: move;" width="112" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<u>Ponadto:</u><br />
<u><br /></u>
90 g cukru pudru<br />
odrobina gorącej wody<br />
4-5 łyżek wiórków kokosowych<br />
1 jajko<br />
<br />
Po napuszeniu bułeczek smarujemy je roztrzepanym jajkiem i pieczemy na złoto w 190 stopniach ok. 25 minut. W tym czasie prażymy wiórki na suchej patelni i robimy lukier, łącząc wodę z cukrem. Po upieczeniu, jeszcze ciepłe, lukrujemy i posypujemy kokosem. Mi wyszło 11 duuużych bułeczek! Smacznego! :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsc8c_9KVF-i-FRQRJhCYR5jBMu-YMXMOyPxvOujdpCXwPKQ4Vs9ffiPV98Zy_EzFwIxHH3bW7tqqe0P84UvhtbrT0T0S7CKRns5cTo6FsixWfQ3ooJ-q83AJasgGkicuoFA0nB3yq8LQE/s1600/c43ef3ac4482255b6a5a90bdd2283ebd,62,37.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsc8c_9KVF-i-FRQRJhCYR5jBMu-YMXMOyPxvOujdpCXwPKQ4Vs9ffiPV98Zy_EzFwIxHH3bW7tqqe0P84UvhtbrT0T0S7CKRns5cTo6FsixWfQ3ooJ-q83AJasgGkicuoFA0nB3yq8LQE/s1600/c43ef3ac4482255b6a5a90bdd2283ebd,62,37.jpg" height="400" width="300" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwknTbhoKYru3WSopEskroF2Fw8L6gXE46pmtD3hXI63N97t3_G-FIvSjQ2u3-Ob8hBc_s2fPPAjj7lk8JO7PGXhDNRzdCmCfeuGOYnZDnMICawHwPM0prnU2gUHDyQ_M3rnmvlCeFt31q/s1600/unnamed+(1).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwknTbhoKYru3WSopEskroF2Fw8L6gXE46pmtD3hXI63N97t3_G-FIvSjQ2u3-Ob8hBc_s2fPPAjj7lk8JO7PGXhDNRzdCmCfeuGOYnZDnMICawHwPM0prnU2gUHDyQ_M3rnmvlCeFt31q/s1600/unnamed+(1).jpg" height="400" width="300" /></a></div>
<br />
<a href="http://mojepasjekrakow.blogspot.ie/2012/11/drozdzowki-kokosowe-z-serem-i-wanilia.html">Inspiracja.</a><br />
<br />
<br />
<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1569018972915586583.post-1336183615177014722015-02-17T11:20:00.002-08:002015-02-26T13:13:41.356-08:00Czekoladowo - malinowy tort naleśnikowy<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Witajcie Kochani! :) wracam po króciutkiej przerwie, ale z czym! Pysznym torcikiem naleśnikowym z kremem czekoladowym i malinami! Dlatego uwielbiam przeglądać zagraniczne blogi, wiele jeszcze takich wspaniałości przede mną! :) Idealne zakończenie karnawału i na Pancake's Day! Ale także na królewskie śniadanie!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkXEUJ13PxJoNpgVhxz8PbYYfeV9HGOD2vknLFcrKNQGYYmnVdc65r0_noxl3o4PqjTHPmN2vcCn99Yo2YIySLvILARc5frG3nlC5ziYudJK9-FAIiCZI51a3ggXdDCeo0adsYOUj3BSSu/s1600/IMG_1499.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkXEUJ13PxJoNpgVhxz8PbYYfeV9HGOD2vknLFcrKNQGYYmnVdc65r0_noxl3o4PqjTHPmN2vcCn99Yo2YIySLvILARc5frG3nlC5ziYudJK9-FAIiCZI51a3ggXdDCeo0adsYOUj3BSSu/s1600/IMG_1499.JPG" height="400" width="300" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbsdjlpOWrTn-OEVxIQCL3ry2WmNZjEkI5GeHa_lOQHQ7SI6N7W1iZdeDFAn70cDLXBvRfAcCHKEUMM2q49lOisu_96SZWU0a9yA57luiB0XZfEQWDVihNj2QDYgylnzwzNhoh_z7AWtlm/s1600/l.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbsdjlpOWrTn-OEVxIQCL3ry2WmNZjEkI5GeHa_lOQHQ7SI6N7W1iZdeDFAn70cDLXBvRfAcCHKEUMM2q49lOisu_96SZWU0a9yA57luiB0XZfEQWDVihNj2QDYgylnzwzNhoh_z7AWtlm/s1600/l.gif" /></a></div>
<u>Składniki na ciasto naleśnikowe:</u><br />
<br />
280 g mleka<br />
280 ml wody<br />
5 małych jajek<br />
280 g mąki pszennej<br />
1/2 łyżki soli<br />
2 łyżki cukru<br />
4 łyżki roztopionego masła<br />
<br />
Składniki miksujemy na jednolitą masę. Odkładamy ciasto do lodówki na co najmniej godzinę. Po tym czasie wyjmujemy z lodówki, rozgrzewamy patelnię o śr. 20 cm, można przetrzeć ją lekko nasączonym olejem ręcznikiem kuchennym. Smażymy cienkie naleśniki. Z tej porcji wychodzi ok. 32 naleśniki. 25 zostawiłam do tortu, resztę zjedliśmy :) naleśniki można też usmażyć dzień wcześniej przed składaniem tortu, ale po usmażeniu wystudzić i szczelnie owinąć folią,<br />
<br />
<u>Składniki na krem czekoladowy z malinami:</u><br />
<u><br /></u>
300 g czekolady (u mnie pół na pół gorzka z mleczną)<br />
280 ml śmietany kremówki (co najmniej 36%)<br />
100 g malin (można użyć mrożonych)\<br />
2 łyżki cukru<br />
<br />
Śmietanę podgrzewamy w rondelku i gorącą, zalewamy czekoladę. Zostawiamy na 5 minut, po czym mieszamy na jednolitą masę. Przykrywamy folią spożywczą, tak, by dotykała wierzchu kremu i schładzamy w lodówce przynajmniej godzinę. Krem, podobnie jak naleśniki, można przygotować dzień wcześniej, jednak przed użyciem musi dojść do temperatury pokojowej. Masę ubijamy na lekki krem. Maliny rozgniatamy widelcem i mieszamy z cukrem.<br />
<br />
Bierzemy naleśnik i smarujemy kremem, łyżeczką malin, przykrywamy kolejnym naleśnikiem i robimy tak do wyczerpania składników.<br />
<br />
<u>Ponadto:</u><br />
<br />
100 ml śmietany kremówki<br />
50 g malin<br />
50 g gorzkiej czekolady<br />
2 łyżki cukru<br />
czekoladowa posypka<br />
<br />
Kremówkę ubijamy na sztywno, wykładamy na górę tortu. Układamy maliny i dekorujemy posypką. Czekoladę roztapiamy i doprowadzamy do ok. 40 stopni. Przekładamy do małego woreczka cukierniczego i malujemy serduszka na kawałku papieru do pieczenia. Schładzamy w lodówce. Gdy stwardnieją, ozdabiamy tort. Przechowywać w lodówce. Smacznego! :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjq3wRhyphenhyphenqJ4V35SgZs6pLbsLmPMz5g3vUm9pSXRIJdY9qhUFh3Dw5tlFiD3-A8C3ST-PeVPPji37jZEEOnhyW_Ii_OIwPHo81giCUfaYAbaDkLfj9e3WXLaIWgjDFj8nxnUNT73YtzYxr1N/s1600/IMG_1502.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjq3wRhyphenhyphenqJ4V35SgZs6pLbsLmPMz5g3vUm9pSXRIJdY9qhUFh3Dw5tlFiD3-A8C3ST-PeVPPji37jZEEOnhyW_Ii_OIwPHo81giCUfaYAbaDkLfj9e3WXLaIWgjDFj8nxnUNT73YtzYxr1N/s1600/IMG_1502.JPG" height="400" width="300" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbE5cCM8maWqPDRyS2za7sZCUJP5e7w80xr5opT5FBgZmeu8KT9foUxrp1x-XAvgF0GJUyObUe4o5GN8zubxF4gCZsB1yMLKRPX-s0PB4LlwODTciS2EVqS6uMpLXgKncZDNBfbh-ALCEH/s1600/IMG_1497.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbE5cCM8maWqPDRyS2za7sZCUJP5e7w80xr5opT5FBgZmeu8KT9foUxrp1x-XAvgF0GJUyObUe4o5GN8zubxF4gCZsB1yMLKRPX-s0PB4LlwODTciS2EVqS6uMpLXgKncZDNBfbh-ALCEH/s1600/IMG_1497.JPG" height="400" width="300" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<a href="http://www.sugarhero.com/chocolate-rasperry-mini-crepe-cakes/">Inspiracja.</a>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1569018972915586583.post-91742941312064977162015-02-07T10:35:00.001-08:002015-02-07T10:35:38.476-08:00Maślane herbatnikiOstatnio spędziłam mnóstwo czasu na poszukiwaniach aparatu, który będzie robił fajne zdjęcia, ale i na który w miarę swoich studenckich możliwości będę za jakiś czas mogła sobie pozwolić... Jednakże aparat to połowa (?) sukcesu, kolejne dni ślęczałam nad oświetleniem, aranżacją i tak dalej, i tak dalej... Jednak to wszystko jeszcze przede mną, ale mój mózg przestawił się już chyba na opcję "nowe rzeczy", bo kiepsko ostatnio wychodzą mi moje fotki... Więc szkoda mi było je wstawiać tutaj, a przecież piekłam, i nowe brownies i bananowe ciasto... Cóż, wczoraj będąc w TK Maxxie, kupiłam przesłodkie stempelki do ciasteczek i nie mogłam się powstrzymać, by ich od razu nie wypróbować :) zdjęcia zdjęciami, ale maleństwa wyszły mocno kruche, mocno maślane, przepyszne i po prostu musiałam Wam je pokazać!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgj9jUmOADy-eeWjNy0kda1L6Y7ZDWhODsGP1_xv-NZ9CBWyIlJnzeo5jLJsMues0YGlSxCjbC1Y-9FQLsUCS2epFV9wIQ2HsHOnWBQb4I_Ng7Ys4-c2nr3qk61J9pNnby7dqalZ2eWjiUn/s1600/IMG_1451.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgj9jUmOADy-eeWjNy0kda1L6Y7ZDWhODsGP1_xv-NZ9CBWyIlJnzeo5jLJsMues0YGlSxCjbC1Y-9FQLsUCS2epFV9wIQ2HsHOnWBQb4I_Ng7Ys4-c2nr3qk61J9pNnby7dqalZ2eWjiUn/s1600/IMG_1451.JPG" height="400" width="300" /></a></div>
<br />
<u>Składniki:</u><br />
<u><br /></u>
100 g masła<br />
100 ml śmietany kremówki<br />
250 g mąki pszennej<br />
50 g cukru pudru<br />
szczypta soli<br />
<br />
Składniki siekamy razem i łączymy, zagniatając jednolite ciasto. Schładzamy w lodówce przynajmniej godzinę. Po tym czasie, odrywamy po kawałku ciasta, wałkujemy cieniutko i wykrawamy ciasteczka. Można delikatnie podsypywać mąką. Piec do zezłocenia ok. 10 minut w 180 stopniach. Smacznego! :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiduOZ8gtfGM7bcBFt9l91g3eC0WVuijyN735fHj6lahZweXTOwlNeE5ZaWx220iX6LNlLZFhDRIQSjBkiiWkILW_hPxhW3BI8C49GkvWxOMtws1aPDiZ4jXgfJ4lpR8x36ZyoHKyAyTQfT/s1600/IMG_1452.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiduOZ8gtfGM7bcBFt9l91g3eC0WVuijyN735fHj6lahZweXTOwlNeE5ZaWx220iX6LNlLZFhDRIQSjBkiiWkILW_hPxhW3BI8C49GkvWxOMtws1aPDiZ4jXgfJ4lpR8x36ZyoHKyAyTQfT/s1600/IMG_1452.JPG" height="400" width="300" /></a></div>
<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1569018972915586583.post-35796785757063654712015-02-03T11:15:00.000-08:002015-02-06T10:47:58.319-08:00Pączki z różąDo moich małych sukcesów mogę zaliczyć już także pączki :) pamiętam te z zeszłego roku, które były hmm, do zjedzenia, ale dość ciężkie, bardzo ciemne (bałam się surowego ciasta w środku), więc gdy w tym roku usmażyłam coś, co wyglądało nareszcie jak pączek z cukierni, byłam przeszczęśliwa i bardzo, bardzo dumna z siebie, że jednak jakiegoś tam progresu dokonuję! Pączki wyszły, pyszne, po brzegi wypełnione konfiturą z róży (jeśli pączki, to tylko z taką), lekkie jak chmurka i tak, z tą charakterystyczną obwódką! :) Napiszę Wam parę sekretów, które bardzo mi pomogły:<br />
<div>
*Ciasto na pączki musi być dobrze wyrośnięte i musi wyrastać dwa razy, po zagnieceniu i potem już po ich uformowaniu.</div>
<div>
*Temperaturę oleju trzeba bardzo kontrolować, optymalna to 175 stopni, pamiętajcie, że po wrzucaniu pączków na olej, temperatura spada! Olej nagrzewałam na 3 w 6 stopniowej skali grzewczej u siebie w kuchence, dzięki czemu pączki wyszły usmażone z każdej strony, ale też w miarę jasne, a i nie miały szansy się przypalić, bo olej nagrzewał się bardzo powoli.</div>
<div>
*Ja lubię nadziewać pączki po usmażeniu, wtedy mam pewność, że nic mi nie wycieknie :)</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhX9NRXyK-autT_WiYKY6DdGP5ZTYlgWcXzfBDq_vRZXYusjPgDHGq6PRMBfnVEgv6kZF74CaCG7Ltwl4oMJGArc9qcjXthtC9WJ-qGjyGJK2v_1DQFUhE_4y8CLtxbvALmT9ASn3a89cL3/s1600/IMG_1185.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhX9NRXyK-autT_WiYKY6DdGP5ZTYlgWcXzfBDq_vRZXYusjPgDHGq6PRMBfnVEgv6kZF74CaCG7Ltwl4oMJGArc9qcjXthtC9WJ-qGjyGJK2v_1DQFUhE_4y8CLtxbvALmT9ASn3a89cL3/s1600/IMG_1185.JPG" height="400" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<u>Składniki (mi wyszło 9 ogromnych pączków):</u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<u><br /></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
400 g mąki pszennej + ok. 50 do podsypywania</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
7 g suchych drożdży</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
szczypta soli</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
50 g drobnego cukru</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
180 ml mleka</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
3 małe jajka</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 żółtka</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
50 g masła</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
łyżka soku z cytryny</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<u>ponadto:</u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<u><br /></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
duży słoik marmolady różanej</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
cukier puder do oprószenia</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Mąkę mieszamy z drożdżami, wsypujemy sól, cukier. Mleko podgrzewamy, by było ciepłe, masło roztapiamy. Dodajemy do suchych składników wraz z jajkami, żółtkami i sokiem z cytryny. Zagniatamy ciasto, ostrożnie podsypując mąką. Ciasto będzie luźne, ale takie ma być. Postawić przykryte w ciepłym miejscu na ok. 1,5 godziny. Po tym czasie na blacie oprószonym mąką rozwałkować na grubość ok. 1cm i wykrawać szklanką kółka. Odstawić w ciepłe miejsce do napuszenia na około pół godziny. Rozgrzać olej do 175 stopni i smażyć pączki, chwilę z każdej strony do lekkiego zbrązowienia. Można sprawdzić wykałaczką, czy są gotowe w środku. Usmażone lekko przestudzić i nadziać marmoladą za pomocą strzykawki lub tylką do nadziewania umieszczoną w rękawie cukiernicznym. Oprószyć cukrem pudrem. Smacznego! :)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiy_Q33NZMwVy2SOLH-Ey4WMvqLSwZS3yyQzdEx6MLbPIL04vRxsjaXnKQgGHQ3L7WMXrSEVigzMi2bQITfxuz9iOYsLZJ8xaosHOTV07zWjgWylwLoUtCCyovZmOgDWNt5V1cStnMbbJE5/s1600/IMG_1183.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiy_Q33NZMwVy2SOLH-Ey4WMvqLSwZS3yyQzdEx6MLbPIL04vRxsjaXnKQgGHQ3L7WMXrSEVigzMi2bQITfxuz9iOYsLZJ8xaosHOTV07zWjgWylwLoUtCCyovZmOgDWNt5V1cStnMbbJE5/s1600/IMG_1183.JPG" height="400" width="300" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjIfOZIKrwVu8uS7khJYWIegUI9tMtHH47m_ptvxLBIrNa2F2EBOZ_X-vT2AfUvovF5tOn2b4eXKMGBYmJhmdxroKwx7JZh4aeyfxJbWGnuCf1sUESi7ZvTQI2BzxDQ1Vzx7HM0yRPppac/s1600/IMG_1184.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjIfOZIKrwVu8uS7khJYWIegUI9tMtHH47m_ptvxLBIrNa2F2EBOZ_X-vT2AfUvovF5tOn2b4eXKMGBYmJhmdxroKwx7JZh4aeyfxJbWGnuCf1sUESi7ZvTQI2BzxDQ1Vzx7HM0yRPppac/s1600/IMG_1184.JPG" height="400" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="http://www.mojewypieki.com/przepis/paczki-z-roza">Inspiracja.</a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<u><br /></u></div>
<div>
<br /></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1569018972915586583.post-4181712132708006262015-01-30T14:19:00.005-08:002015-01-30T14:19:42.453-08:00Drożdżowe buchty z czekoladąUwielbiam, uwielbiam ponad wszystko drożdżowe wypieki! Zwłaszcza od kiedy zaczęły mi wychodzić ;) ostatnio siedziałam z koleżanką i rozmawiałyśmy za jakim jedzonkiem z Polski najbardziej tęsknimy... przypomniały mi się Babcine buchty na parze z jagodami, no ale o jagodach mogę tu pomarzyć, a w tym przypadku borówka to nie to samo.. a bułeczki? dlaczego nie :) miałam jeszcze otwarty słoik Nutelli, więc upiekły się raz dwa! I były idealne, puchate, maślane, zniknęły błyskawicznie!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzljm3crnBdzcd1tfncEkviaosYWBkQQp7iBt_Sp5V5oeUl6PCGuIddIM3skGXZALGpe1z-97_20rACUNVXLpHxTeicmhY9i4kcdoJi_HQcUJpyi6ztXiLDiv9PomD8SqRUgwswn87b6PN/s1600/IMG_1165+(1).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzljm3crnBdzcd1tfncEkviaosYWBkQQp7iBt_Sp5V5oeUl6PCGuIddIM3skGXZALGpe1z-97_20rACUNVXLpHxTeicmhY9i4kcdoJi_HQcUJpyi6ztXiLDiv9PomD8SqRUgwswn87b6PN/s1600/IMG_1165+(1).JPG" height="400" width="300" /></a></div>
<br />
<br />
<u>Składniki:</u><br />
<u><br /></u>
500 g mąki pszennej<br />
20 g suchych drożdży<br />
50 g cukru<br />
250 ml ciepłego mleka<br />
40 g masła<br />
2 jajka<br />
szczypta soli<br />
<br />
<br />
<u>ponadto:</u><br />
<u><br /></u>
kilka łyżek dowolnego nadzienia (konfitura, czekolada)<br />
30 g masła<br />
<br />
Mąkę przesiewamy, wsypujemy drożdże, cukier i sól. Mieszamy. Jajka roztrzepujemy, masło roztapiamy i wraz z mlekiem dodajemy do połączonych już suchych składników. Zagniatamy gładkie, elastyczne ciasto. Odkładamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na ok. 40 minut. Po tym czasie dzielimy na 12 równych kuleczek, każdą z nich rozpłaszczamy na placuszek, nakładamy troszkę nadzienia i formujemy bułeczkę, "kulając" w rękach. Układamy wszystkie w wyłożonej papierem (dno) tortownicy, jedna przy drugiej (24cm). Ponownie odkładamy do wyrośnięcia, na ok. 20 minut. Po tym czasie rozgrzewamy piekarnik do 200 stopni, smarujemy bułeczki po wierzchu roztopionym masłem i pieczemy ok. 25 minut. Można w połowie pieczenia przykryć folią, by zbytnio się nie spiekły. Smacznego! :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifDahItnEQyYP_EJGoXogM8bJLIrTFCK759ItdjPrZhWbDLX0ik5eG9-7cJ53i47xgNcMBspJ2kSZU5lBScel7qspQ2-7xcVoDo-Yq-tAQqWtSLRYXqz-V37y1Hp8c7sylv8us5KbsJZq3/s1600/IMG_1166.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifDahItnEQyYP_EJGoXogM8bJLIrTFCK759ItdjPrZhWbDLX0ik5eG9-7cJ53i47xgNcMBspJ2kSZU5lBScel7qspQ2-7xcVoDo-Yq-tAQqWtSLRYXqz-V37y1Hp8c7sylv8us5KbsJZq3/s1600/IMG_1166.JPG" height="400" width="300" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIHhRzz3uQJExndJ4DavKSicf2yn7v8EK__McGhNw4fT1ia4C2shy3AN2Wcx_Dbr2nemAb4HgZepDq3n92HVZGZ0N0FSt73ClmgDefCpNmLx5xfQTmrRHm80cAxUaYyYXkf_IDwzjoLzoq/s1600/IMG_1164.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIHhRzz3uQJExndJ4DavKSicf2yn7v8EK__McGhNw4fT1ia4C2shy3AN2Wcx_Dbr2nemAb4HgZepDq3n92HVZGZ0N0FSt73ClmgDefCpNmLx5xfQTmrRHm80cAxUaYyYXkf_IDwzjoLzoq/s1600/IMG_1164.JPG" height="400" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="http://babeczka.zuzka.pl/2012/01/buchty/">Inspiracja.</a></div>
<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1569018972915586583.post-64290317631230811902015-01-27T07:12:00.005-08:002015-01-27T07:12:55.469-08:00Pączkowe muffinkiW małej przerwie między drożdżowymi wypiekami - tak, tak, zamierzam Was trochę nimi pomęczyć, dopóki mi wychodzą ;) - dziś muffinki jak pączki, bardziej odchudzona, bo nie smażona w głębokim oleju, a pieczona, równie pyszna! Co ciekawe, w smaku przypominały nam trochę knedle z owocami :) skuście się, bo robi się je w mig i są miłą odmianą dla wszystkich tłustoczwartkowych propozycji!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7EDRogoO3nuaJ3OSeX905q9-fhqs6BlB7oMmZ6wr927Pgp9o3bMJj6o7ReJjc-1xhv4yGZ5igOHIVR8nwRUlUddHGrrNhZRQ6pC9weNSbxlONc9rEabHCQDB3Rl54tQ4C5mK9Ek0jDlD0/s1600/IMG_1170.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7EDRogoO3nuaJ3OSeX905q9-fhqs6BlB7oMmZ6wr927Pgp9o3bMJj6o7ReJjc-1xhv4yGZ5igOHIVR8nwRUlUddHGrrNhZRQ6pC9weNSbxlONc9rEabHCQDB3Rl54tQ4C5mK9Ek0jDlD0/s1600/IMG_1170.JPG" height="400" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<u>Składniki:</u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<u><br /></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
180 ml mleka</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
110 ml oleju (u mnie słonecznikowy)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 jajka</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
350 g mąki pszennej</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
150 g cukru pudru</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
ok. 120 g dowolnej konfitury (u mnie malinowa)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<u>ponadto:</u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<u><br /></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
50 g masła</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
50g brązowego cukru</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Suche składniki łączymy w jednej misce, roztrzepujemy jajka i wlewamy do suchych składników, dodajemy mleko i olej. Szybko mieszamy, tylko do połączenia składników. Foremki do muffinek wykładamy papilotkami i nakładamy po łyżce ciasta. Na środek dajemy po łyżeczce konfitury i przykrywamy kolejną łyżką ciasta. Pieczemy w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku, do złotego koloru, ok. 25 minut. Lekko studzimy. Masło roztapiamy, maczamy wierzch muffinek i obtaczamy w cukrze. Najlepsze na ciepło. Smacznego! :) </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjttr5uY5Nmj1nVOOZbnyj2QWNar-zOwAld14dQ3IS0eer7ut92ljcd4cnjXlpRGI4KBsurBySivgeE0-HuNpuSg0SvAgVHTCUwA2Qu5IaoPYbNy16N81dDMj-DfDVGUFCvaWuEb8F-nGic/s1600/IMG_1167.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjttr5uY5Nmj1nVOOZbnyj2QWNar-zOwAld14dQ3IS0eer7ut92ljcd4cnjXlpRGI4KBsurBySivgeE0-HuNpuSg0SvAgVHTCUwA2Qu5IaoPYbNy16N81dDMj-DfDVGUFCvaWuEb8F-nGic/s1600/IMG_1167.JPG" height="400" width="300" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXG3b-pmSSZzv-8a1JElBEPEspmQ_TEdnNs6mmrwfp3cn59o88vn-8hwMUSrIRA1Z60W_G2xgk5zk-wXmcxLBcIau2F6oAbQX3WI34DN-jmtKOHYZXwhQ5PbQV_yMyKK1zhnSThjsvUmmD/s1600/IMG_1169.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXG3b-pmSSZzv-8a1JElBEPEspmQ_TEdnNs6mmrwfp3cn59o88vn-8hwMUSrIRA1Z60W_G2xgk5zk-wXmcxLBcIau2F6oAbQX3WI34DN-jmtKOHYZXwhQ5PbQV_yMyKK1zhnSThjsvUmmD/s1600/IMG_1169.JPG" height="400" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="http://mojepasjekrakow.blogspot.ie/2013/01/muffinki-paczkowe-z-konfitura-z-dzikiej.html">Inspiracja.</a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1569018972915586583.post-33254028043375276572015-01-24T04:30:00.002-08:002015-01-24T04:30:17.620-08:00Pulla - fińska chałka z kardamonemI znów zaczęły chodzić za mną drożdżowe wypieki! Pogoda jak zwykle mało sprzyjająca, lecz ostatnio przypomniało mi się, jak Babcine ciasto drożdżowe zawsze rosło pod pierzyną i było doskonałe, więc postanowiłam wypróbować to u mnie :) niestety ile bym nie nagrzała w domu, irlandzkie wiatry zawsze wcisną się gdzieś kątem... Byłam bardzo ciekawa smaku kardamonu w cieście, nadaje mu lekko korzenny, bardzo przyjemny aromat.<br />
Chałkę robiłam późnym wieczorem, więc tylko lekko zdążyła przestygnąć, a zaraz odrywaliśmy po kawałku przy kolejnym "Teen Wolfie"...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghX23Cy-eaDzhUpYdr0IvUs-tjdczTgTUuXEbzHYPdeu1LNX3tcCrczYb7sE4N_eZ-PyIhqOeLnw3AwQBv5eiulb9G2CDpWFDj4bR3WnJ5Hw9QYn9v0XmqEfPHjna3MyjPQv4QMahrgKJf/s1600/IMG_1382.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghX23Cy-eaDzhUpYdr0IvUs-tjdczTgTUuXEbzHYPdeu1LNX3tcCrczYb7sE4N_eZ-PyIhqOeLnw3AwQBv5eiulb9G2CDpWFDj4bR3WnJ5Hw9QYn9v0XmqEfPHjna3MyjPQv4QMahrgKJf/s1600/IMG_1382.JPG" height="400" width="400" /></a></div>
<br />
<u>Składniki:</u><br />
<u><br /></u>
300 g mąki pszennej chlebowej<br />
7 g suchych drożdży<br />
szczypta soli<br />
50 g drobnego cukru<br />
pół łyżki zmielonego kardamonu<br />
6 płaskich łyżeczek mleka w proszku<br />
125 ml ciepłej wody (lub zamiast wody i mleka w proszku dać 125 ml mleka)<br />
2 małe roztrzepane jajka<br />
50 g masła<br />
40 g rodzynek<br />
<br />
<u>ponadto:</u><br />
<u><br /></u>
20 g płatków migdałów do posypania<br />
cukier do oprószenia<br />
<br />
Mąkę mieszamy z drożdżami, solą, cukrem, mlekiem w proszku i kardamonem. Masło roztapiamy i lekko studzimy. Jajka roztrzepujemy i dodajemy do wymieszanych składników, ale uwaga: tylko 3/4, resztę zostawiamy do posmarowania przed pieczeniem. Wlewamy wodę, masło i wsypujemy rodzynki. Zagniatamy elastyczne ciasto. Wkładamy do miski i odstawiamy w ciepłe miejsce na 1 h do podwojenia objętości. Po tym czasie wyjmujemy z miski, dzielimy na 3 równe części, każdą z nich formujemy w wałeczek i zaplatamy warkocz, zlepiając końce z obydwu stron i chowając je pod spód. Odstawiamy w ciepłe miejsce do napuszenia na 30 minut. Po tym czasie smarujemy resztę jajek, posypujemy cukrem i migdałami. Pieczemy na złoto, w 200 stopniach przez około 30 minut. Lekko studzimy i oprószamy cukrem pudrem. Smacznego! :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4em4CZ3wbFskroyQCIZ6w3YkYIACJ8zV_dNKinzy5rRQGGtgDRW9qxJavR13YT0lmEPdI2DgUHy9VQ7vpRGjgykFu5eQt92jvwDTULFgVaPBo04lfCa-QdY6wTIP2A719j_JwY6cOR7eR/s1600/IMG_1379.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4em4CZ3wbFskroyQCIZ6w3YkYIACJ8zV_dNKinzy5rRQGGtgDRW9qxJavR13YT0lmEPdI2DgUHy9VQ7vpRGjgykFu5eQt92jvwDTULFgVaPBo04lfCa-QdY6wTIP2A719j_JwY6cOR7eR/s1600/IMG_1379.JPG" height="400" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbGhSkBDvxdvpG9EM_E13xQA_lNs25SCphS_0REFdnA8sOr3JaciCu8Jnm0QPFVUFythK51PuwTb0Pk6rNYPobw9Yl8X_0ciHzKyRGD-4cYDQPHMvwPc3frpJTpFL0VK81BBMFogAfb_NC/s1600/IMG_1381.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbGhSkBDvxdvpG9EM_E13xQA_lNs25SCphS_0REFdnA8sOr3JaciCu8Jnm0QPFVUFythK51PuwTb0Pk6rNYPobw9Yl8X_0ciHzKyRGD-4cYDQPHMvwPc3frpJTpFL0VK81BBMFogAfb_NC/s1600/IMG_1381.JPG" height="400" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<a href="http://babeczka.zuzka.pl/2012/01/czekoladowe-ciacho-w-groszki/">Inspiracja.</a>Unknownnoreply@blogger.com0